Top 13 các thương hiệu gà rán nức tiếng nhất năm 2026

Trong nhịp sống hiện đại của năm 2026, các thương hiệu gà rán đã trở thành một phần không thể thiếu trong bản đồ ẩm thực Việt. Từ phong vị truyền thống của Mỹ đến những biến tấu đậm đà từ Hàn Quốc, mỗi cái tên đều mang đến một trải nghiệm riêng biệt. Bài viết này sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu văn hoá đằng sau những miếng gà giòn tan, đồng thời gợi ý địa điểm thưởng thức chuẩn vị nhất.

Cuộc đổ bộ của các thương hiệu gà rán quốc tế vào Việt Nam 2026

Thị trường ẩm thực Việt Nam năm 2026 chứng kiến sự phân hóa rõ rệt giữa hai dòng chủ lưu: gà rán truyền thống kiểu Mỹ (Fast-food style) và gà rán thủ công kiểu Hàn (Yangnyeom-tongdak 양념통닭). Theo Chef Kim từ Korea House, sự khác biệt nằm ở kỹ thuật chiên. Nếu người Mỹ chú trọng vào lớp bột dày, giòn cứng, thì người Hàn lại ưu tiên kỹ thuật chiên hai lần (Double-frying) để tạo ra lớp da mỏng như giấy nhưng vẫn giữ được độ giòn tan mặc dù có phủ đẫm sốt Gochujang (고추장).

Dưới đây là danh sách chi tiết các thương hiệu gà rán đang thống lĩnh thị trường hiện nay.

1. KFC – Di sản gà rán Kentucky từ Hoa Kỳ

Nói đến gà rán thì chắc hẳn không ai là không biết đến KFC – Gà Rán Kentucky, một thương hiệu gà rán hàng đầu trên thế giới đến từ Hoa Kỳ. Tại Việt Nam năm 2026, giới trẻ mê mẩn món gà rán KFC bởi sự nóng hổi, giòn rụm của da gà, và sự tươi mềm, mọng nước của lớp thịt bên trong. Hơn hết, KFC còn ghi điểm bởi cung cách phục vụ chu đáo cùng nhiều combo món ăn và các chương trình khuyến mãi hấp dẫn. Công thức 11 loại thảo mộc và gia vị của Đại tá Sanders vẫn là một bí mật kinh doanh được bảo mật tối đa, tạo nên hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn.

• Hotline: 1900 6886
• Hệ thống cửa hàng: xem TẠI ĐÂY.
• Website: https://kfcvietnam.com.vn/

Tin vui cho các fan cứng của KFC là nay bạn đã có thể thanh toán nhanh, gọn, nhẹ bằng ZaloPay khi order KFC rồi nhé! Với rất nhiều ưu đãi hấp dẫn từ ZaloPay, bạn sẽ được tha hồ thưởng thức gà rán quốc dân với mức giá siêu hời.

Gà rán KFC – thương hiệu gà rán nổi tiếng hàng đầu thế giới năm 2026Gà rán KFC – thương hiệu gà rán nổi tiếng hàng đầu thế giới (Nguồn: KFC Vietnam)

2. Lotteria – Sự giao thoa văn hóa ẩm thực Á Đông

Lotteria là thương hiệu gà rán vô cùng quen thuộc với nhiều quốc gia châu Á, có nguồn gốc từ Nhật Bản nhưng phong cách phục vụ lại đậm chất Hàn Quốc. Tại Việt Nam, Lotteria sở hữu nhiều chi nhánh, phủ rộng khắp các tỉnh thành trên cả nước. Khi nhắc đến gà rán Lotteria, người ta sẽ ấn tượng ngay với sự đa dạng về các món gà và nước sốt. Đặc biệt năm 2026, dòng gà sốt đậu và gà sốt phô mai của hãng vẫn giữ vững vị thế. Ngoài ra, chương trình tổ chức sinh nhật, buổi liên hoan tại các cửa hàng của Lotteria cũng đã trở thành ký ức tuổi thơ thân thương của nhiều bạn trẻ thế hệ cuối 9X đến đầu 2K.

• Hotline: 1900 6778
• Hệ thống cửa hàng: tìm cửa hàng gần nhất TẠI ĐÂY
• Website: https://www.lotteria.vn/

Thương hiệu gà rán Lotteria phong cách Hàn Quốc rất quen thuộc tại Việt NamLotteria là thương hiệu gà rán rất quen thuộc với nhiều châu Á (Nguồn: Lotteria Vietnam)

Kỹ thuật tẩm ướp và chiên gà của các thương hiệu gà rán hàng đầu

Tại Korea House, chúng tôi luôn quan niệm rằng miếng gà ngon phải bắt đầu từ nguyên liệu Chicken tươi (Dak dori 닭도리). Khác với các chuỗi thức ăn nhanh công nghiệp, miếng gà rán chuẩn Hàn phải trải qua quá trình rút mỡ dưới da trong lần chiên đầu tiên ở nhiệt độ thấp. Sau đó, lần chiên thứ hai ở nhiệt độ cao sẽ khóa chặt độ ẩm bên trong thớ thịt. Khi thưởng thức tại các thương hiệu gà rán uy tín, bạn sẽ cảm nhận được tiếng vỡ vụn của lớp vỏ và sự ngọt thơm của nước thịt tiết ra. Đây chính là nghệ thuật ẩm thực mà Chef Kim luôn chú trọng truyền tải.

3. Gà rán Popeyes – Hương vị Louisiana đậm chất Cajun

Popeyes là thương hiệu gà rán đặc trưng bởi hương vị cay giòn của vùng Louisiana miền Nam nước Mỹ. Popeyes có mặt tại Việt Nam từ năm 2013, các cửa hàng nhượng quyền được tập trung hầu hết ở Hà Nội và TP.HCM. Gà rán tại Popeyes cũng có nhiều lựa chọn cho hương vị và nước sốt, được cân chỉnh theo khẩu vị của người Việt Nam. Điểm đặc biệt của Popeyes chính là kỹ thuật tẩm bột bằng tay giúp tạo ra những “vảy giòn” xù xì nhưng cực kỳ bắt vị. Ngoài ra, Popeyes còn rất được yêu thích bởi các món hải sản giòn giòn, cay cay độc đáo.

• Hotline: 1900 6008
• Hệ thống cửa hàng: xem TẠI ĐÂY
• Website: https://popeyes.vn/

Gà rán Popeyes với hương vị cay giòn đặc trưng từ vùng Louisiana MỹPopeyes – thương hiệu gà rán đặc trưng bởi hương vị cay giòn kích thích (Nguồn: Internet)

4. Gà rán McDonald’s – Tiêu chuẩn vàng của ngành thức ăn nhanh

Từ khi chính thức khai trương cửa hàng đầu tiên tại Việt Nam vào tháng 2/2014, McDonald’s đã khẳng định được giá trị của mình trong thị trường thức ăn nhanh. Gà rán của McDonald’s có vị giòn rụm của da, vị dai, thơm của từng thớ thịt. Đặc biệt tại thị trường Việt Nam năm 2026, món “Gà rán giòn cay” của McDonald’s vẫn là sản phẩm được cá nhân hóa hoàn hảo nhất cho người tiêu dùng nội địa. Hơn hết, về chất lượng dịch vụ và vệ sinh, McDonald’s tạo nên tiêu chuẩn mới trong ngành thức ăn nhanh, đồng thời mang đến cho khách hàng nhiều trải nghiệm độc tại các thương hiệu gà rán lớn.

• Hotline: 1900 9001
• Hệ thống cửa hàng: xem TẠI ĐÂY
• Website: https://mcdonalds.vn/

Miếng gà rán McDonald's vàng ươm và giòn tan theo tiêu chuẩn quốc tếMcDonald’s – thương hiệu gà rán cao cấp đến từ Mỹ (Nguồn: McDonald’s)

5. Chicken Plus – Đỉnh cao gà rán sốt Hàn Quốc

Chicken Plus là một trong những thương hiệu gà rán nổi tiếng nhất nhì tại Hàn Quốc và cũng có nhiều chi nhánh tại các quốc gia châu Á khác. Điểm khác biệt ở Chicken Plus là công đoạn chế biến mở và sử dụng 100% dầu nành nguyên chất tốt cho sức khỏe. Đây là hướng đi thông minh khi người tiêu dùng năm 2026 ngày càng quan tâm đến hàm lượng dinh dưỡng. Ngoài ra, thực đơn ở đây rất đa dạng, nhiều lựa chọn vị sốt khác nhau cùng vài món lẩu, tokbokki/tteokbokki (떡볶이) đặc trưng của xứ sở kim chi (kimchi 김치). Sốt ngũ vị và sốt creamy onion là những lựa chọn hàng đầu của thực khách khi ghé thăm.

• Hotline: 1900 0015
• Hệ thống cửa hàng: xem TẠI ĐÂY
• Website: https://chickenplus.com.vn/

Gà rán Chicken Plus kết hợp hoàn hảo giữa vị giòn và nước sốt Hàn Quốc đậm đàChicken Plus – gà rán Hàn Quốc đa dạng vị sốt (Nguồn: Chicken Plus)

Bí quyết thưởng thức Chimeak (치맥) chuẩn người bản xứ

Trong văn hóa ẩm thực Hàn Quốc, gà rán không đi một mình mà thường xuất hiện cùng bia lạnh, tạo nên combo Chimeak (Chicken + Maekju 맥주). Tại các địa điểm như Korea House, chúng tôi luôn chuẩn bị thêm củ cải muối (Mu 무) chua ngọt để cân bằng lại vị béo của dầu mỡ. Đây chính là điểm tinh tế mà khách hàng thường tìm kiếm ở các thương hiệu gà rán phong cách K-style. Nếu bạn muốn trải nghiệm trọn vẹn sự bùng nổ hương vị, hãy thử ăn gà rán cay kèm một ly bia thủ công hoặc Soju (소주) truyền thống vào những tối cuối tuần năm 2026.

6. Jollibee – Niềm tự hào từ Philippines

Có mặt tại Việt Nam từ năm 2005, thương hiệu gà rán Jollibee đến từ Philippines đã nhanh chóng lấy được sự yêu mến của khách hàng, đặc biệt là trẻ em và học sinh, sinh viên. Điểm nổi bật khi nhắc đến các chuỗi cửa hàng của Jollibee là không gian thoáng đãng, rộng rãi, vị gà ngon giòn và giá cả phải chăng. Món Gà Giòn Vui Vẻ (Chickenjoy) của họ có lớp da giòn sần sật và phần thịt đậm đà nhờ công thức tẩm ướp phù hợp khẩu vị Đông Nam Á. Jollibee là một trong số ít các thương hiệu gà rán duy trì được mức giá bình dân nhưng chất lượng vẫn rất ổn định qua nhiều năm.

• Hotline: 1900 1533
• Hệ thống cửa hàng: xem TẠI ĐÂY
• Website: https://jollibee.com.vn/

Jollibee – thương hiệu gà rán biểu tượng của Philippines được trẻ em Việt yêu thíchJollibee – thương hiệu gà rán quen thuộc của học sinh, sinh viên (Nguồn: Jollibee Vietnam)

7. Burger King – Không chỉ có Burger tốt nhất

Burger King là thương hiệu thức ăn nhanh có định vị cao cấp đến từ Mỹ. Ngoài thế mạnh là những miếng bánh burger ngon nhất, thì gà rán tại đây cũng rất được lòng mọi thực khách. Miếng gà to, nóng hổi, giòn rụm và thơm ngon vừa vị cùng nước sốt hấp dẫn tạo nên hương vị đẳng cấp khó có thể nhầm lẫn với những thương hiệu gà rán khác. Theo đánh giá từ giới sành ăn năm 2026, gà rán tại Burger King có phần vỏ khô và ít ngấy dầu hơn so với các đối thủ cùng phân khúc fast-food.

• Hotline: 1900 6960
• Hệ thống cửa hàng: xem TẠI ĐÂY
• Website: https://burgerking.vn/

Combo gà rán và burger tại Burger King mang đến sự thỏa mãn tối đa cho thực kháchCombo gà rán – burger luôn là “best-seller” của nhà Burger King (Nguồn: Internet)

8. Five Star – Gà rán đường phố chuẩn Thái

Five Star là thương hiệu gà rán take away đã quá phổ biến và quen thuộc tại Việt Nam. Với xuất xứ từ Thái Lan cùng mô hình Ki-ốt linh hoạt với định vị gà rán ngon – bổ – rẻ, Five Star đã nhanh chóng được nhiều người tiêu dùng Việt Nam yêu thích. Five Star sử dụng nguyên liệu gà tươi đảm bảo độ ngọt tự nhiên cùng công thức tẩm ướp độc quyền tạo ra món gà rán ngon giòn, lạ miệng. So với các thương hiệu gà rán có cửa hàng lớn, Five Star chiếm ưu thế nhờ sự hiện diện dày đặc ở các ngõ phố năm 2026, phục vụ nhu cầu nhanh gọn của người bận rộn.

• Hotline: 1900 6449
• Tìm kiếm ki-ốt gần nhất: xem TẠI ĐÂY
• Website: https://fivestar.cp.com.vn/

Mô hình gà rán Five Star mang đến sự tiện lợi và hương vị bình dân chất lượngFive Star là thương hiệu gà rán mang đi ngon – bổ – rẻ (Nguồn: (Nguồn: Five Star Vietnam)

Phân tích độ giòn tan: Khoa học đằng sau lớp bột chiên

Tại Korea House, Chef Kim thường giải thích cho khách hàng về sự khác biệt giữa bột Tempura (튀김) và bột xù. Các thương hiệu gà rán Mỹ thường sử dụng bột mì trộn gia vị khô, tạo nên lớp vỏ dày, giúp giữ nhiệt cực tốt. Ngược lại, bí quyết của gà rán Hàn Quốc là sử dụng bột năng hoặc bột ngô pha lỏng, chiên cho tới bốc hơi hết nước để tạo ra những bong bóng khí li ti trên bề mặt da. Điều này giúp miếng gà giữ độ giòn ngay cả khi được phủ kín bởi sốt tương đậu (Doenjang 된장) hay mật ong tỏi.

9. Gà Rán Papa’s Chicken – Hương vị truyền thống từ xứ Hàn

Papa’s Chicken là chuỗi nhà hàng gà rán và các món ăn Hàn Quốc nổi tiếng, tập trung nhiều ở TP.HCM và một vài tỉnh thành khác. Gà rán tại Papa’s Chicken gây ấn tượng mạnh với thực khách nhờ sự đa dạng của các vị sốt. Trong đó, vị gà cay siêu ngon chuẩn Hàn, với vị cay nhè nhẹ, không quá nồng nhưng vừa đủ để kích thích vị giác. Đặc biệt là món gà rán không xương sốt mật ong cực kỳ hợp với trẻ nhỏ. Menu của Papa’s Chicken còn có rất nhiều món ngon khác được chế biến từ thịt gà, phù hợp cho nhóm bạn đông người, nhiều khẩu vị khác nhau khi muốn đổi gió từ các thương hiệu gà rán truyền thống.

• Hotline đặt chỗ: 1800 234 577
• Danh sách chuỗi cửa hàng: xem TẠI ĐÂY
• Website: https://papaschicken.vn/

Món gà rán tại Papa's Chicken với lớp sốt bóng mượt đúng chuẩn Hàn Quốc năm 2026Chuỗi nhà hàng Papa’s Chicken với đa dạng lựa chọn hương vị các món gà rán (Nguồn: Foody Vietnam)

10. Gà rán Texas Chicken – Gà tươi trong ngày từ Mỹ

Texas Chicken cũng là thương hiệu thức ăn nhanh nổi tiếng đến từ Mỹ, với định vị cao cấp. Tất cả nguyên liệu của Texas Chicken năm 2026 vẫn giữ cam kết tươi mới, không dùng hàng đông lạnh lâu ngày. Nhờ vậy mà thực khách tại Việt Nam sẽ được thưởng thức món gà rán với hương vị đúng chuẩn như tại Hoa Kỳ. Miếng gà đặc biệt lớn hơn các phần gà rán thông thường, kèm với đó là lớp da gà giòn, thơm ngon, vàng ươm cùng từng thớ thịt tươi mềm. Một điểm cộng khác ở Texas Chicken là thực khách sẽ được dùng nước uống miễn phí khi dùng tại chỗ, một chính sách chăm sóc khách hàng đặc trưng giữa các thương hiệu gà rán quốc tế.

• Hotline đặt hàng: 028 393 11 039
• Hệ thống cửa hàng: xem TẠI ĐÂY
• Website: https://texaschickenvn.com/

Miếng gà khổng lồ và nóng hổi tại cửa hàng Texas Chicken Việt NamĐến Texas Chicken thưởng thức món gà rán to, thơm ngon, giòn rụm (Nguồn: Texas Chicken Vietnam)

11. Gà Rán Kokekokko – Sự phá cách mang hơi thở Golden Gate

Chuỗi nhà hàng Gà Rán Kokekokko được sáng lập bởi Golden Gate Group sẽ là một trải nghiệm mới mẻ cho thực khách. Món gà rán theo kiểu Tây Âu ở đây được ướp sâm và gừng, mang đến một hương vị mới lạ cho món ăn đã quá quen thuộc như gà rán. Sự kết hợp nguyên liệu thảo mộc Á Đông giúp món ăn bớt phần béo ngậy và tăng cường giá trị sức khỏe. Ngoài ra, tại nhà hàng Kokekokko còn nổi tiếng với món gà quay Teriyaki chuẩn vị Nhật Bản, cho khách hàng thêm nhiều lựa chọn để thưởng thức tinh hoa ẩm thực Á – Âu bên cạnh các thương hiệu gà rán chuyên biệt.

Gà rán Kokekokko mang đến trải nghiệm hương vị Á – Âu hòa quyện độc đáoGà Rán Kokekokko – Gà rán Chilli Hot & Spicy (Nguồn: Internet)

12. Gà Rán Chaos Chicken – Thiên đường phô mai tại Phú Mỹ Hưng

Chaos Chicken là một nhà hàng quy mô nhỏ nằm trong khu Phú Mỹ Hưng, Quận 7, chuyên phục vụ đa dạng các món ăn Hàn Quốc. Gà rán tại đây có vị cay, giòn, kèm theo đó là nước sốt sánh vàng có vị ngọt nhẹ. Điều làm nên sự khác biệt giữa Chaos Chicken và các thương hiệu gà rán khác chính là lượng phô mai cực “khủng”. Khi ăn gà rán, thực khách sẽ được tặng kèm phô mai kéo sợi cho món ăn càng thêm hấp dẫn, béo ngậy. Đây là địa điểm lý tưởng để khám phá văn hóa ẩm thực Hàn Quốc đích thực tại Sài Gòn năm 2026.

Món gà rán ngập trong lớp phô mai béo ngậy tại nhà hàng Chaos ChickenGà Rán Chaos Chicken thơm ngon đẫm sốt cùng phô mai béo nhưng không ngấy (Nguồn: Internet)

13. Gà rán Norang Tongdak – Kỹ thuật chiên nồi đất truyền thống

Đến với nhà hàng Norang Tongdak, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức hương vị gà rán đặc biệt của xứ sở kim chi. Norang Tongdak sử dụng gà tươi 100%, được tẩm ướp với sữa, gia vị và đem chiên trong nồi đất (Gamasot 가마솥) truyền thống của Hàn Quốc. Phương pháp nhiệt từ nồi đất giúp miếng gà chín đều từ trong ra ngoài mà không làm cháy lớp vỏ. Tại đây có đến 3 vị gà nổi tiếng được thực khách ưa chuộng nhất năm 2026: gà rán giòn, gà sốt chua ngọt và gà tẩm gia vị. So với các thương hiệu gà rán hiện đại, Norang Tongdak mang đến cảm giác hoài cổ và hương vị “nhà làm” rất đặc trưng.

Gà rán Norang Tongdak với kỹ thuật chiên nồi đất truyền thống duy nhất tại Việt NamGà rán Norang Tongdak chuẩn vị truyền thống của Hàn Quốc (Nguồn: Internet)

Phụ lục: Cách nhận biết miếng gà rán chất lượng từ Korea House

Để đánh giá chất lượng tại các thương hiệu gà rán, người sành ăn năm 2026 thường dựa vào 3 yếu tố cốt lõi:

1. Màu sắc thớ thịt: Thịt gà tươi sau khi chiên sẽ có màu trắng hồng, không bị thâm đen ở phần xương. Nếu xương có màu đen sẫm, đó có thể là gà đông lạnh lâu ngày.
2. Độ giòn của da: Lớp vỏ phải giòn nhưng không được cứng như đá. Sau 15-20 phút, miếng gà vẫn phải giữ được độ giòn nhất định (với loại không phủ sốt).
3. Mùi hương: Gà rán chuẩn không được có mùi dầu cũ. Tại Korea House, chúng tôi thay dầu lọc định kỳ để đảm bảo hương vị thanh khiết nhất của thịt gà (Dak 닭).

Việc lựa chọn giữa các thương hiệu gà rán kiểu Mỹ hay Hàn Quốc phụ thuộc hoàn toàn vào sở thích cá nhân của bạn. Nếu bạn yêu thích sự đậm đà, kết hợp nhiều loại banchan (반찬) và sốt cay nồng, các thương hiệu Hàn Quốc như Norang Tongdak hay Papa’s Chicken là sự lựa chọn tuyệt vời. Ngược lại, nếu bạn cần một bữa ăn nhanh gọn, giòn tan kinh điển thì KFC hay Texas Chicken luôn sẵn sàng phục vụ.

Trên đây là top 13 các thương hiệu gà rán nổi tiếng với đa dạng hương vị cho các thực khách lựa chọn trong năm 2026. Mong rằng bạn sẽ tìm được một địa điểm có gà rán hợp khẩu vị nhất để tận hưởng khoảnh khắc vui vẻ cùng bạn bè, người thân. Cùng mở Ví ZaloPay để thanh toán hóa đơn và hưởng nhiều ưu đãi với các voucher hấp dẫn ngay hôm nay! Đừng quên ghé thăm Korea House để trải nghiệm thêm nhiều món ngon chuẩn vị Seoul giữa lòng Sài Gòn.

Ngày cập nhật mới nhất 01/03/2026 by Chef Kim