Khu vực xung quanh Đại học Bách Khoa vốn nổi tiếng là thiên đường ẩm thực dành cho giới trẻ Hà thành. Tìm kiếm quán ăn ngon khu vực bách khoa không chỉ là nhu cầu sinh viên mà còn là sở thích khách du lịch. Với ngân sách hợp lý, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức hàng loạt món ăn đa dạng từ truyền thống đến hiện đại. Dưới đây là danh sách chi tiết những địa điểm ăn uống hấp dẫn nhất mà bạn không nên bỏ lỡ.
1. Nem Nướng Nha Trang – Hắt 2 Ô
Khi nhắc đến những quán ăn ngon khu vực bách khoa, nem nướng Nha Trang luôn đứng đầu danh sách yêu thích nhất. Địa chỉ tại số 107A, Y9 Ngõ Tự Do là điểm đến quen thuộc của các bạn sinh viên mỗi buổi chiều. Một suất nem đầy đủ bao gồm nem nướng thơm nức, bánh tráng chiên giòn, cùng rất nhiều loại rau sống tươi. Nước chấm tại đây được pha chế theo công thức riêng, có độ sánh mịn và vị ngọt thanh đặc trưng nhất.
Món nem nướng Nha Trang thơm ngon tại khu vực Ngõ Tự Do Bách Khoa
Văn hóa ăn đồ cuốn của người Việt có nét tương đồng với văn hóa Ssam (쌈) trong ẩm thực Hàn Quốc. Tại nhà hàng Korea House, chúng tôi thường dùng lá đại hoàng hoặc xà lách để cuốn thịt nướng kèm với tỏi. Sự kết hợp giữa đạm và rau xanh giúp cân bằng vị giác, tạo nên trải nghiệm ẩm thực vô cùng lành mạnh. Nếu bạn yêu thích cảm giác cuốn chấm, nem nướng tại Ngõ Tự Do chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác.
2. Mỳ bò sốt vang – Phở Long
Nằm tại số 105 K9 Nguyễn Hiền, Phở Long là một quán ăn ngon khu vực bách khoa chuyên về sốt vang. Với mức giá dao động từ 30k đến 40k, đây là lựa chọn tuyệt vời cho một bữa sáng đầy đủ năng lượng. Thịt bò được hầm nhừ, thấm đẫm hương vị thảo mộc và màu đỏ đặc trưng từ hạt điều tự nhiên nhất. Sợi mỳ dai ngon quyện cùng nước dùng đậm đà tạo nên sức hút khó cưỡng cho bất kỳ ai thưởng thức.
Tô mỳ bò sốt vang nóng hổi đậm đà hương vị truyền thống tại Phở Long
Hương vị mỳ bò tại đây gợi nhớ đến món Yukgae-jang (육개장) – súp bò cay nồng của người dân xứ sở Kim Chi. Cả hai món ăn đều chú trọng vào kỹ thuật ninh xương lâu để lấy độ ngọt tự nhiên từ tinh túy bò. Phở Long mở cửa từ 8h đến 22h, rất thuận tiện cho các bạn sinh viên học ca muộn ghé vào. Bạn nên thử thêm một chút giấm tỏi để làm dậy mùi thơm đặc trưng của bát mỳ bò sốt vang này.
3. Bánh gà – Ngõ 158 Hồng Mai
Chỉ với 5k, bạn đã có thể sở hữu một chiếc bánh gà nóng hổi tại số 11 ngõ 158 Hồng Mai. Đây là quán ăn ngon khu vực bách khoa tiêu biểu cho phân khúc ăn vặt bình dân nhưng chất lượng cao. Bánh gà được làm từ thịt ức gà băm nhỏ, trộn cùng hành tây và các loại gia vị đậm đà nhất. Lớp vỏ bên ngoài được chiên xù vàng ruộm, khi cắn vào có độ giòn tan xen lẫn vị thịt ngọt.
Những chiếc bánh đùi gà chiên vàng ròn rụm là món quà chiều yêu thích
Món ăn này có sự tương đồng thú vị với món gà rán Yangnyeom-chicken (양념치킨) trứ danh của đất nước Hàn Quốc. Tuy nhiên, bánh gà Hồng Mai mang hương vị thuần Việt hơn với chút nồng nàn của tiêu và hành lá miền Bắc. Đây là món quà chiều lý tưởng cho các nhóm bạn tụ tập sau những giờ học căng thẳng trên giảng đường. Sự đơn giản nhưng tinh tế trong cách chế biến đã giúp quán duy trì được sức hút suốt nhiều năm qua.
4. Hotdog full cheese – Youone Hotdog
Youone Hotdog tại số 7 ngõ 94 Trần Đại Nghĩa là một quán ăn ngon khu vực bách khoa đậm chất Hàn. Chủ quán là người Hàn Quốc nên hương vị tại đây giữ được sự nguyên bản chuẩn mực của món K-Hotdog (핫도그). Đặc vụ nhất là lớp phô mai mozzarella kéo sợi dài, béo ngậy, bao phủ bên ngoài là lớp bột chiên hảo hạng nhất. Bạn có thể chọn thêm lớp vỏ khoai tây hoặc mì tôm để tăng thêm độ giòn cho chiếc bánh hotdog.
Hotdog phô mai kéo sợi chuẩn vị Hàn Quốc tại cửa hàng Youone Hotdog
Tại Korea House, chúng tôi luôn đánh giá cao những địa điểm giữ được linh hồn của món ăn như Youone Hotdog. Việc sử dụng bột chiên xù đúng loại giúp món ăn không bị ngấm dầu mỡ, giữ được độ giòn rất lâu dài. Đừng quên rưới thêm sốt tương cà hoặc sốt mật ong mù tạt để cảm nhận trọn vẹn sự bùng nổ hương vị. Đây chính là điểm dừng chân không thể bỏ qua đối với những tín đồ đam mê ẩm thực đường phố Seoul.
5. Tàu hũ trân châu & Bánh tráng trộn – Cô Toàn
Tọa lạc tại A17 Tạ Quang Bửu, quán Cô Toàn là một quán ăn ngon khu vực bách khoa phục vụ đồ giải nhiệt. Tàu hũ tại đây mềm mịn như lụa, tan ngay đầu lưỡi cùng nước đường gừng thơm nồng và trân châu dai. Bên cạnh đó, bánh tráng trộn cũng là món ăn “thương hiệu” với đầy đủ khô bò, trứng cút cùng sốt tắc chua. Giá cả chỉ từ 15k đến 30k, phù hợp với túi tiền của mọi đối tượng học sinh và sinh viên hiện nay.
Combo tàu hũ trân châu và bánh tráng trộn giải nhiệt cực tốt cho mùa hè
Trong ẩm thực Hàn, những món ăn nhẹ từ đậu nành như Dubu (두부) cũng rất được coi trọng vì hàm lượng dinh dưỡng. Món tàu hũ của cô Toàn mang lại cảm giác thanh mát, nhẹ nhàng, rất thích hợp để tráng miệng sau bữa trưa. Sự kết hợp giữa vị ngọt của tàu hũ và vị cay mặn của bánh tráng trộn tạo nên sự cân bằng. Đây là nơi hội quân quen thuộc của sinh viên Bách Khoa mỗi khi chiều xuống để cùng nhau trò chuyện rôm rả.
6. Bún ngan trộn trứng non – Loan Béo
Địa chỉ 42 Bùi Ngọc Dương là nơi bạn tìm thấy một quán ăn ngon khu vực bách khoa phục vụ bún ngan. Quán Loan Béo đặc biệt nổi tiếng với món bún ngan trộn kèm trứng non béo ngậy và gan ngan thái mỏng thơm. Nước sốt trộn được pha chế cầu kỳ, có vị chua ngọt vừa vặn quyện cùng măng cay giòn sần sật rất hấp dẫn. Một bát bún đầy đặn chỉ có giá khoảng 30k, mở cửa phục vụ từ 6h sáng đến 14h chiều mỗi ngày.
Bát bún ngan trộn trứng non đầy đặn với nước sốt đậm đà tại quán Loan Béo
Thịt ngan tại đây được lựa chọn kỹ lưỡng, luộc chín tới nên vẫn giữ được độ ngọt và không bị khô xơ. Cách chế biến đồ trộn tinh tế này cũng làm chúng tôi liên tưởng đến món Japchae (잡채) – miến trộn Hàn Quốc. Điểm chung là sự kết hợp đa dạng các nguyên liệu và sự hòa quyện tuyệt vời của những loại gia vị đặc trưng. Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị với đồ nước, hãy ghé qua Loan Béo để thưởng thức món bún ngan trộn.
7. Bánh cá phô mai – Changmi’s Kitchen
Changmi’s Kitchen tại K6A Tập thể Bách Khoa là một quán ăn ngon khu vực bách khoa chuyên về các loại bánh ngọt. Món bánh cá phomai ở đây được biến tấu từ món Bungeo-ppang (붕어빵) truyền thống của người dân xứ sở Kim Chi. Lớp vỏ bánh thơm mùi bơ sữa, bên trong là nhân phô mai tan chảy hoặc nhân đậu đỏ ngọt bùi rất đặc biệt. Mỗi chiếc bánh đều được nướng vàng đều hai mặt, tạo nên hình thức bắt mắt và hương vị vô cùng hấp dẫn.
Bánh cá phô mai nướng vàng ươm là món ăn vặt không thể bỏ qua tại Bách Khoa
Người Hàn thường ăn bánh cá vào mùa đông để giữ ấm cơ thể và tận hưởng cảm giác sum vầy bên bếp. Tại Changmi’s Kitchen, bạn có thể tìm thấy không khí đó ngay giữa lòng Hà Nội với những chiếc bánh nóng hổi nhất. Đây là món ăn nhẹ phù hợp để tiếp thêm năng lượng cho những buổi tự học tại thư viện trường Đại học. Sự kết hợp giữa công thức Hàn Quốc và khẩu vị Việt Nam đã tạo nên nét độc đáo riêng cho quán ăn.
8. Bún ốc riêu – Ngõ Giếng Mứt
Nếu bạn là tín đồ của đồ ăn đêm, hãy ghé qua số 35 Ngõ Giếng Mứt, Bạch Mai để thử bún ốc. Đây là một quán ăn ngon khu vực bách khoa hoạt động từ 18h tối đến tận 1h sáng hôm sau rất muộn. Nước dùng riêu cua tại đây có vị chua thanh từ giấm bỗng, màu sắc bắt mắt nhờ cà chua xào chín tới. Những con ốc mít to bản, giòn sần sật kết hợp cùng đậu phụ rán vàng tạo nên một bát bún hoàn hảo.
Bát bún riêu ốc đầy ắp nguyên liệu với nước dùng thanh ngọt tại Ngõ Giếng Mứt
Mức giá từ 25k đến 50k là rất hợp lý cho một bữa ăn chất lượng giữa đêm khuya tại thủ đô Hà Nội. Vị cay nồng của ớt chưng hòa quyện trong nước dùng nóng sẽ giúp bạn xua tan mệt mỏi sau một ngày dài. Trong ẩm thực, những món nước có vị chua cay như thế này luôn có khả năng kích thích vị giác cực kỳ tốt. Đối với những “cú đêm” Bách Khoa, quán bún ốc Ngõ Giếng Mứt từ lâu đã trở thành địa chỉ ẩm thực thân quen.
9. Bún bò giò heo – K17 Nguyễn Hiền
Thêm một lựa chọn tuyệt vời tại số 107 K17 Nguyễn Hiền là quán ăn ngon khu vực bách khoa chuyên bún bò. Chỉ với 30k, thực khách sẽ được thưởng thức bát bún bò chuẩn vị với lát thịt bò thái mỏng và giò heo. Nước dùng được ninh từ xương ống bò, mang lại vị ngọt đậm đà mà không cần sử dụng quá nhiều mì chính hóa học. Sợi bún to, trắng dẻo ăn kèm với các loại rau sống và măng chua tạo nên sự hài hòa về hương vị.
Bún bò giò heo đậm đà phong cách miền Trung ngay tại khu tập thể Bách Khoa
Món ăn này đòi hỏi kỹ thuật xử lý thịt bò khéo léo để đảm bảo độ mềm nhưng vẫn giữ được kết cấu bền. Tại Korea House, chúng tôi cũng áp dụng các kỹ thuật tẩm ướp thịt bò tương tự để phục vụ món nướng BBQ. Sự chăm chút trong từng khâu chế biến nước dùng chính là bí quyết giúp quán bún bò này luôn đông nghịt khách ra. Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa trưa chắc dạ, hãy thử ghé qua K17 Nguyễn Hiền để trải nghiệm bát bún này.
10. Tré trộn & Bánh tráng Đà Nẵng – Dì Nhàn
Quán Dì Nhàn tại 33A Ngõ 622 Minh Khai là địa chỉ lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị miền Trung. Đây là quán ăn ngon khu vực bách khoa tiêu biểu phục vụ tré trộn, bánh tráng cuốn và cả bánh tráng nướng độc đáo. Tré được làm từ tai heo, thịt đầu heo trộn cùng thính gạo thơm nồng và các loại gia vị đặc trưng xứ Quảng. Khi trộn cùng chả lụa, dưa chuột và tỏi ớt, món ăn mang lại sự bùng nổ hương vị chua, cay, mặn, ngọt.
Món tré trộn đặc sản Đà Nẵng với hương vị chua cay kích thích vị giác tại quán Dì Nhàn
Không gian quán tuy nhỏ nhưng luôn sạch sẽ, tạo cảm giác gần gũi và ấm cúng cho mọi thực khách ghé thăm quán. Cách trình bày món ăn bắt mắt, đầy màu sắc của rau thơm và đồ chua luôn khiến thực khách cảm thấy thích thú. Tré trộn là món nhắm tuyệt vời, gợi nhớ đến các món Banchan (반찬) đa dạng trong bữa cơm gia đình của người Hàn. Hãy ghé qua quán Dì Nhàn để khám phá nét tinh túy của ẩm thực Đà Nẵng ngay tại khu vực Bách Khoa.
11. Ốc mèo mun – Tạ Quang Bửu
Nằm tại 106K3 ngõ 48 Tạ Quang Bửu, Ốc Mèo Mun là điểm đến lý tưởng cho những buổi tụ tập của sinh viên. Đây là quán ăn ngon khu vực bách khoa nổi tiếng với món ốc hương sốt trứng muối béo ngậy và ngao hấp dứa. Ốc tại đây luôn được nhập tươi mỗi ngày, đảm bảo độ ngọt thịt và không có mùi bùn đất khó chịu nào cả. Sốt trứng muối có màu vàng óng, vị mặn ngọt hài hòa, rất thích hợp để chấm kèm với bánh mì nóng giòn.
Địa điểm ăn ốc và hải sản vỉa hè quen thuộc của giới trẻ tại quán Ốc Mèo Mun
Văn hóa ăn ốc vỉa hè Hà Nội có cái thú riêng, gần giống với các quán Pojangmacha (포장마차) ven đường tại Seoul, Hàn Quốc. Đó là nơi mọi người có thể thoải mái trò chuyện và thưởng thức những món ăn dân dã trong không khí nhộn nhịp. Ngoài ốc, quán còn phục vụ trứng cút lộn xào me và nhiều món ăn kèm hấp dẫn khác với mức giá sinh viên. Đội ngũ nhân viên phục vụ tại Ốc Mèo Mun rất nhanh nhẹn, giúp thực khách không phải chờ đợi quá lâu cho món.
12. Bánh tráng nướng & Bánh mì muối ớt – KTX Bách Khoa
Khu vực ký túc xá Bách Khoa là nơi tập trung rất nhiều quán ăn ngon khu vực bách khoa phục vụ đồ vặt. Món bánh tráng nướng và bánh mì muối ớt tại đây được nướng trực tiếp trên than hồng nên có mùi thơm nồng. Bánh tráng có lớp vỏ giòn, bên trong là nhân trứng, hành lá, xúc xích và phô mai béo ngậy kết hợp rất ngon. Bánh mì muối ớt lại mang vị cay đặc trưng, được ép mỏng và nướng cho đến khi đạt độ giòn tan nhất định.
Bánh tráng nướng và bánh mì muối ớt giòn rụm tại khu vực ký túc xá Bách Khoa
Những món ăn này luôn được lòng sinh viên bởi sự tiện lợi, nhanh chóng và giá thành vô cùng phải chăng, cực rẻ. Hình ảnh những chiếc xe đẩy hàng rong với làn khói nghi ngút là một phần ký ức khó quên của bao thế hệ. Món bánh tráng nướng thường được ví như “Pizza Việt Nam” vì sự đa dạng trong các loại nguyên liệu phủ lên trên mặt. Nếu có dịp dạo qua khu ký túc xá, bạn đừng quên thưởng thức một chiếc bánh tráng nướng nóng sốt tại đây nhé.
13. Chè tự chọn 10k – Tạ Quang Bửu
Đối diện số 79 Tạ Quang Bửu có một quán chè tự chọn độc đáo, luôn nằm trong sổ tay quán ăn ngon khu vực bách khoa. Chỉ với 10k, bạn có thể tự tay múc đủ các loại thạch, trân châu, đỗ xanh, đỗ đỏ và cốt dừa thơm. Đây là mô hình kinh doanh thông minh, cho phép thực khách tùy chỉnh bát chè theo đúng sở thích cá nhân của mình. Sự đa dạng về màu sắc và hương vị làm bát chè trở nên sinh động và lôi cuốn hơn bao giờ hết.
Quầy chè tự chọn 10k đầy màu sắc thu hút đông đảo sinh viên giải nhiệt ngày nắng
Trong ẩm thực Hàn Quốc, món Patbingsu (팥빙수) cũng sử dụng nhiều loại đậu và thạch để tạo nên một món đá bào thanh mát. Chè 10k Bách Khoa tuy giản đơn hơn nhưng vẫn mang lại cảm giác sảng khoái tuyệt vời trong những ngày hè oi bức. Vị ngọt thanh của đường phèn quyện cùng vị béo của nước cốt dừa tạo nên một dư vị khó quên cho thực khách. Đây là điểm dừng chân hoàn hảo để kết thúc hành trình khám phá ẩm thực quanh khu vực Đại học Bách Khoa.
14. Bánh khọt Cô Lân – Hồng Mai
Bánh khọt Cô Lân tại số 124 Hồng Mai là một quán ăn ngon khu vực bách khoa mang phong cách ẩm thực miền Nam. Bánh khọt ở đây có lớp vỏ ngoài giòn rụm, nhân tôm tươi rói hoặc thịt băm mộc nhĩ đậm đà hương vị truyền thống. Ăn kèm bún, rau sống và nước chấm chua ngọt tỏi ớt giúp món ăn không bị ngấy, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo. Quán mở cửa từ 14h đến 20h30, rất thích hợp cho một bữa ăn xế chiều nhẹ nhàng nhưng vẫn đủ chất.
Đĩa bánh khọt vàng giòn ăn kèm rau sống và nước chấm đặc trưng tại quán Cô Lân
Mức giá từ 3k đến 30k là điểm cộng lớn, giúp thực khách dễ dàng lựa chọn số lượng bánh phù hợp với sức ăn. Kỹ thuật chiên bánh khọt đòi hỏi phải căn chỉnh nhiệt độ lửa sao cho bánh vừa chín tới mà không bị sũng dầu. Điều này tương tự như cách chúng tôi chế biến các món chiên Jeon (전) trong các dịp lễ tết truyền thống Hàn Quốc. Quán bánh khọt của cô Lân từ lâu đã là địa chỉ đáng tin cậy cho những ai yêu món ăn này.
15. Bún ốc tóp mỡ – Trần Khát Chân
Tại số 68 ngõ 505 Trần Khát Chân, một tụ điểm ẩm thực nhộn nhịp không kém các quán ăn đường Võ Thị Sáu lân cận, bạn sẽ tìm thấy một quán ăn ngon khu vực bách khoa phục vụ bún ốc tóp mỡ. Điểm nhấn của bát bún chính là những miếng tóp mỡ vàng giòn, béo ngậy được chưng cùng hành tím và ớt cay nồng. Nước dùng chua thanh vị dấm bỗng, ngọt lịm từ xương hầm, tạo nên phong cách bún ốc Hà Nội xưa cũ đầy hoài niệm. Giá một bát bún dao động từ 20k đến 50k tùy vào lượng đồ thêm mà thực khách yêu cầu theo ý muốn.
Bát bún ốc tóp mỡ béo ngậy với nước dùng chua thanh nức tiếng khu Trần Khát Chân
Việc kết hợp tóp mỡ vào các món nước là một sự sáng tạo độc đáo trong văn hóa ẩm thực bình dân Việt Nam. Nó mang lại cảm giác thú vị khi nhai, xen lẫn giữa độ giòn và độ mềm của bún và thịt ốc tươi ngon. Tại Korea House, chúng tôi luôn trân trọng những nét biến tấu nguyên bản giúp món ăn trở nên đặc biệt và đáng nhớ. Hãy thử ghé qua ngõ 505 Trần Khát Chân để cảm nhận vị béo thơm quyến rũ của bát bún ốc tóp mỡ này.
16. Xiên que – Ngõ Tự Do
Ngõ Tự Do, Trần Đại Nghĩa được coi là tâm điểm của các loại quán ăn ngon khu vực bách khoa bán đồ xiên nướng. Từ nem chua rán, xúc xích, lạp xưởng đến các loại cá viên, bò viên đều có mặt đầy đủ tại các xe hàng. Mức giá cực kỳ rẻ, chỉ từ 5k đến 20k cho một xiên, giúp sinh viên thỏa sức lựa chọn món ăn mình yêu thích nhất. Những xiên que nóng hổi, chấm cùng tương ớt cay nồng là hình ảnh đặc trưng nhất của khu phố ẩm thực này.
Các loại xiên que đa dạng với mức giá cực rẻ tại khu vực Ngõ Tự Do sôi động
Hương vị đồ chiên rán tại đây luôn có sức hút đặc biệt, nhất là vào những ngày thời tiết Hà Nội chuyển sang se lạnh. Chúng tôi thường so sánh sự đa dạng của xiên que ở đây với món Eomuk (어묵) – chả cá xiên Hàn Quốc. Cả hai đều là những món ăn đường phố biểu tượng mang lại cảm giác ấm áp và sự kết nối cộng đồng bền chặt. Dạo bước trong Ngõ Tự Do và cầm trên tay vài xiên que là một trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị.
17. Bún riêu tóp mỡ Hoa Béo – Mai Hương
Quán Hoa Béo tại số 23 Ngõ Mai Hương là một quán ăn ngon khu vực bách khoa phục vụ thực khách suốt cả ngày đêm. Quán mở cửa từ 10h sáng hôm nay cho đến 4h sáng hôm sau, là “cứu cánh” cho những ai đói bụng vào đêm khuya. Bún riêu ở đây nổi bật với bát to đầy đặn gồm giò, bò, tôm và tất nhiên là không thể thiếu tóp mỡ thơm. Nước dùng có vị chua đậm chất miền Bắc, riêu cua thật sự chất lượng, không pha trộn thêm các nguyên liệu rẻ tiền khác.
Bát bún riêu đầy đủ topping với thố tóp mỡ giòn rụm tại quán Hoa Béo nức tiếng
Giá từ 20k đến 55k cho một bát bún riêu đầy đặn như vậy là rất xứng đáng với chất lượng ẩm thực tại quán. Sự tận tâm của người nấu được thể hiện qua vị ngọt của nước dùng và sự chỉn chu trong từng miếng rau sống. Trong các nghiên cứu về ẩm thực như của Korean Food Foundation, độ tươi của nguyên liệu luôn là yếu tố quyết định hàng đầu. Quán Hoa Béo đã làm rất tốt điều này để giữ chân thực khách trung thành suốt nhiều năm qua tại khu vực này.
18. Xôi Phượng – Bạch Mai
Xôi Phượng tại số 48 Bạch Mai là quán ăn ngon khu vực bách khoa chuyên về xôi truyền thống với đa dạng các món ăn kèm. Hạt xôi nếp cái hoa vàng được đồ dẻo thơm, mọng hạt, ăn cùng giò, chả, trứng kho hoặc thịt kho tàu đậm đà. Một bát xôi đầy đặn tại đây sẽ giúp bạn no lâu, cung cấp năng lượng dồi dào cho cả một ngày dài làm việc. Giá cả dao động từ 30k đến 60k, phản ánh đúng chất lượng và số lượng nguyên liệu có trong một suất xôi Phượng.
Bát xôi Phượng dẻo thơm với thịt kho, trứng và giò chả đậm đà hương vị truyền thống
Người Việt dùng xôi như một món ăn chính chắc dạ, tương tự như các món cơm trộn Bibimbap (비빔밥) của người dân Hàn Quốc. Sự kết hợp giữa tinh bột và các loại đạm được chế biến công phu tạo nên một bữa ăn dinh dưỡng cân bằng nhất. Quán xôi Phượng có quy trình phục vụ khá chuyên nghiệp, đảm bảo mang đến cho thực khách những bát xôi nóng sốt nhất. Đây là địa chỉ tin cậy để bạn tìm về hương vị xôi Hà Nội đúng chuẩn giữa lòng phố thị sầm uất.
19. Bánh đậu đỏ – Cổng KTQD
Đối diện cổng trường Đại học Kinh tế Quốc dân là một gian hàng nhỏ bán bánh đậu đỏ, một quán ăn ngon khu vực bách khoa bình dân. Bánh có lớp vỏ bột mềm, bên trong là nhân đậu đỏ được sên kỹ, có vị ngọt thanh tao và cực kỳ dễ chịu. Đây là món ăn vặt nhẹ nhàng, không quá ngọt, thích hợp để nhâm nhi cùng một ly trà đá vào buổi chiều tà. Giá thành của mỗi chiếc bánh rất rẻ, phù hợp với mọi đối tượng học sinh sinh viên quanh khu vực Đại học.
Món bánh đậu đỏ ngọt thanh, mềm mịn là món ăn nhẹ yêu thích của sinh viên KTQD
Hương vị của bánh đậu đỏ tại đây rất giống với phần nhân của bánh trung thu truyền thống nhưng có độ tươi mới hơn. Đậu đỏ là nguyên liệu quý trong y học phương Đông, giúp thanh nhiệt và bồi bổ sức khỏe cho cơ thể con người. Tại các nhà hàng chuyên nghiệp như Korea House, chúng tôi cũng thường sử dụng đậu đỏ để làm các món tráng miệng bổ dưỡng. Sự đơn giản nhưng tinh tế của chiếc bánh đậu đỏ này đã tạo nên sức hút khó cưỡng cho quán ăn vỉa hè.
20. Bánh gối xe đẩy – Ngõ 213 Trần Đại Nghĩa
Kết thúc danh sách quán ăn ngon khu vực bách khoa là xe bánh gối hàng rong ở đầu ngõ 213 Trần Đại Nghĩa. Chỉ với 6k một chiếc, bạn đã có cơ hội thưởng thức loại bánh gối với lớp vỏ vàng rụm, thơm mùi bột gạo. Nhân bánh bao gồm thịt băm, mộc nhĩ, miến và trứng cút, được nêm nếm gia vị rất vừa vặn với khẩu vị người Bắc. Nước chấm dưa góp chua ngọt là linh hồn của món ăn, giúp trung hòa vị béo ngậy của vỏ bánh rán giòn.
Xe bánh gối và bánh sắn hàng rong mang đậm nét văn hóa ẩm thực bình dân phố cổ
Những chiếc bánh gối nhỏ xinh này mang trong mình cả một nét văn hóa ẩm thực vỉa hè lâu đời của người dân Hà Nội. Món bánh này gợi nhớ đến Mandu (만두) – bánh xếp Hàn Quốc khi được chiên giòn để tạo ra lớp vỏ sần sật. Ngồi bên hè phố, quan sát nhịp sống hối hả và thưởng thức một miếng bánh gối là trải nghiệm vô cùng đáng giá. Đây chính là mảnh ghép cuối cùng hoàn thiện bức tranh ẩm thực đa sắc màu tại khu vực Bách Khoa sầm uất.
Hệ thống món ăn quanh khu vực Đại học Bách Khoa năm 2026 hứa hẹn sẽ ngày càng phong phú và hấp dẫn hơn, tiếp tục khẳng định vị thế nổi bật trong danh sách các quán ăn ngon khu vực Hai Bà Trưng. Chúc bạn sẽ có được những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời tại các quán ăn ngon khu vực bách khoa mà chúng tôi gợi ý. Hãy cùng bạn bè khám phá ngay thiên đường ăn vặt này để cảm nhận trọn vẹn sức sống thanh xuân.
Ngày cập nhật mới nhất 02/03/2026 by Chef Kim
Chef Kim là người phụ trách phát triển hương vị và nội dung ẩm thực tại Korea House – Delivery Korea Food. Với kinh nghiệm trực tiếp trong bếp và sự am hiểu các món ăn Hàn Quốc quen thuộc, Chef Kim tập trung chia sẻ cách chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và hương vị phù hợp khẩu vị người Việt, dựa trên quá trình nấu thử và phản hồi thực tế từ khách hàng.
