Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với biển xanh cát trắng mà còn là thiên đường ẩm thực đa văn hóa. Trong đó, quán ăn nhật ở đà nẵng đang ngày càng thu hút thực khách bởi hương vị tinh tế, cách trình bày nghệ thuật và không gian ẩm thực đậm chất xứ sở hoa anh đào. Cùng khám phá những địa chỉ đáng thử năm 2026.
Kichi Kichi – Trải Nghiệm Lẩu Băng Chuyền Độc Đáo
Địa chỉ: Tầng 4 – Vincom Plaza Ngô Quyền, Số 910A Ngô Quyền, Quận Sơn Trà
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Giá tham khảo: 150.000 – 250.000 VNĐ
Kichi Kichi mang đến concept lẩu băng chuyền (kaiten nabe 回転鍋) – xu hướng ẩm thực Nhật hiện đại. Điểm đặc biệt là hệ thống băng chuyền tự động chuyển nguyên liệu tươi ngon đến tận bàn. Với mức giá buffet cố định, bạn được thưởng thức 6 loại nước lẩu từ truyền thống đến fusion: shabu-shabu (しゃぶしゃぶ), sukiyaki (すき焼き), miso, kimchi, Thái chua cay và collagen.
Nguyên liệu cao cấp như cá hồi Na Uy, thịt bò Mỹ marble, bạch tuộc baby, kim bào ngư được bổ sung liên tục. Rau củ và nấm tươi đa dạng giúp cân bằng bữa ăn. Không gian thoáng mát, phù hợp cho gia đình và nhóm bạn.
Kichi Kichi – Nhà hàng lẩu băng chuyền Nhật Bản tại Đà Nẵng
Nguyên liệu tươi ngon được phục vụ theo hình thức băng chuyền tại Kichi Kichi
Sumo BBQ – Thiên Đường Yakiniku Phong Cách Nhật
Địa chỉ: Tầng 4 – Vincom Plaza Ngô Quyền, Số 910A Ngô Quyền, Quận Sơn Trà
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Giá tham khảo: 210.000 – 299.000 VNĐ
Yakiniku (焼肉) – nghệ thuật nướng thịt Nhật Bản được Sumo BBQ thể hiện trọn vẹn qua buffet gọi món tận bàn. Khác với BBQ Hàn Quốc, yakiniku tập trung vào chất lượng từng miếng thịt được cắt mỏng, ướp nhẹ để giữ nguyên vị ngọt tự nhiên.
Thực đơn nổi bật: thịt bò Mỹ USDA Choice, sườn bò Úc, ba chỉ heo Kurobuta, gà teriyaki. Đặc biệt có sashimi tươi sống và sushi cuộn đa dạng. Bếp nướng âm bàn hiện đại, hệ thống hút mùi mạnh giúp không gian luôn sạch sẽ. Nhân viên nhiệt tình hướng dẫn cách nướng chuẩn Nhật để thịt không bị khô.
Sumo BBQ – Nhà hàng nướng Nhật Bản tại Đà Nẵng
Không gian hiện đại và thực đơn yakiniku phong phú tại Sumo BBQ
Dasushi Restaurant – Sushi Tươi Ngon Giá Hợp Lý
Địa chỉ: 50 Phan Châu Trinh, Phước Ninh, Quận Hải Châu
Giờ mở cửa: 10:30 – 22:30
Giá tham khảo: 20.000 – 200.000 VNĐ
Dasushi chuyên về edomae sushi (江戸前寿司) – phong cách sushi Tokyo truyền thống. Điểm mạnh là cá tươi được nhập hàng ngày, đảm bảo độ tươi ngon tối đa. Shari (cơm sushi) được nấu từ gạo Nhật, trộn giấm chuẩn tỷ lệ, nắm tay vừa chặt vừa tơi.
Các loại sushi đáng thử: sake (cá hồi), maguro (cá ngừ), hamachi (cá bụng vàng), ebi (tôm), unagi (lươn nướng). Ngoài ra có các loại maki (cuộn) sáng tạo phù hợp khẩu vị Việt. Giá cả phải chăng, phù hợp sinh viên và người trẻ. Có phòng riêng cho tiệc sinh nhật, trang trí miễn phí khi đặt trước.
Dasushi – Nhà hàng sushi Nhật Bản tại Đà Nẵng
Set sushi đa dạng với cá tươi ngon được trình bày tinh tế
Aomori Sushi – Hương Vị Cá Sống Chính Hiệu
Địa chỉ: 51X Nguyễn Chí Thanh, Quận Hải Châu
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Giá tham khảo: 45.000 – 170.000 VNĐ
Aomori lấy tên từ tỉnh Aomori (青森県) – vùng nổi tiếng về hải sản Nhật Bản. Nhà hàng tập trung vào sashimi (刺身) và nigiri sushi chất lượng cao. Cá được fillet khéo léo, cắt theo hướng thớ thịt để tối ưu độ mềm và vị ngọt.
Thực đơn phong phú: sashimi moriawase (đĩa sashimi tổng hợp), aburi sushi (sushi áp chảo), temaki (sushi cuộn tay), chirashi don (cơm trộn hải sản). Nước sốt tương wasabi được pha chế chuẩn, không quá gắt. Không gian bình dân, gần trung tâm, thuận tiện di chuyển.
Aomori Sushi – Nhà hàng sushi Nhật Bản tại Đà Nẵng
Sashimi và sushi tươi ngon với nguyên liệu hải sản cao cấp
Little Tokyo – Ẩm Thực Nhật Giữa Lòng Thành Phố Biển
Địa chỉ: 372-374-376 Võ Nguyên Giáp, Bắc Mỹ An, Quận Ngũ Hành Sơn
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Giá tham khảo: 30.000 – 200.000 VNĐ
Little Tokyo mang concept izakaya (居酒屋) – quán rượu Nhật truyền thống kết hợp ẩm thực đa dạng. Không gian rộng rãi với tầm nhìn hướng biển, lý tưởng cho bữa tối lãng mạn. Thực đơn cân bằng giữa món truyền thống và fusion.
Món nổi bật: salad cá ngừ tataki, tonkatsu (thịt heo chiên xù), udon trộn hải sản, yakitori (꼬치nướng), okonomiyaki (bánh xèo Nhật). Đồ uống có sake, shochu, bia Nhật và cocktail. Phục vụ chuyên nghiệp, phù hợp cả gia đình và hội bạn.
Little Tokyo – Nhà hàng Nhật Bản tại Đà Nẵng
Không gian hiện đại với tầm nhìn biển và thực đơn đa dạng
Akataiyo Mặt Trời Đỏ – Trải Nghiệm Ẩm Thực Toàn Diện
Địa chỉ: 54 Nguyễn Du, Thạch Thang, Quận Hải Châu
Giờ mở cửa: 10:30 – 14:00 | 17:00 – 22:00
Giá tham khảo: 70.000 – 250.000 VNĐ
Akataiyo (赤い太陽 – mặt trời đỏ) là nhà hàng 3 tầng với sức chứa 90 người, phù hợp tổ chức tiệc công ty và sự kiện. Thực đơn hơn 200 món từ khai vị đến tráng miệng, đáp ứng mọi khẩu vị.
Các set meal đáng thử: teishoku (定食 – cơm phần), bento (弁当 – hộp cơm), kaiseki (会席 – bữa ăn nhiều món). Đặc sản: tempura (天ぷら – hải sản rau củ chiên giòn), nabemono (鍋物 – các loại lẩu), donburi (丼 – cơm thố). Giá cả hợp lý so với chất lượng và không gian sang trọng.
Akataiyo Mặt Trời Đỏ – Nhà hàng Nhật Bản tại Đà Nẵng
Món ăn được trình bày tinh tế theo phong cách kaiseki
Kita Guni – Hương Vị Nhật Bản Lâu Đời
Địa chỉ: 122 Nguyễn Chí Thanh, Quận Hải Châu
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Giá tham khảo: 22.000 – 400.000 VNĐ
Kita Guni (北国 – miền Bắc) là một trong những quán ăn nhật ở đà nẵng lâu đời nhất. Không gian thiết kế tối giản theo phong cách wabi-sabi (侘寂), tạo cảm giác yên bình. Bàn ăn ngăn cách bằng vách gỗ, đảm bảo riêng tư.
Đặc sản: bento đa dạng từ 50.000đ, ramen (ラーメン) nhiều loại nước dùng, gyoza (餃子 – há cảo), karaage (唐揚げ – gà chiên Nhật). Phần ăn vừa đủ, vị chuẩn Nhật không điều chỉnh theo khẩu vị Việt. Phù hợp người sành ăn muốn trải nghiệm authentic.
Kita Guni – Nhà hàng Nhật Bản tại Đà Nẵng
Bento truyền thống với cách bày trí cân đối màu sắc và dinh dưỡng
Xiên Nướng Banjiro – Yakitori Chính Hiệu
Địa chỉ: 23 Nguyễn Chí Thanh, Quận Hải Châu
Giờ mở cửa: 11:00 – 14:00 | 17:00 – 22:00
Giá tham khảo: 30.000 – 270.000 VNĐ
Banjiro chuyên yakitori (焼き鳥) – xiên nướng gà theo phong cách Nhật. Khác với꼬치 nướng Hàn, yakitori sử dụng than binchotan (備長炭) nướng chậm ở nhiệt độ cao, tạo lớp ngoài giòn trong mềm. Mỗi phần gà (ức, đùi, cánh, gan, tim, da) được nướng riêng để tối ưu độ chín.
Nước sốt có 2 loại: shio (muối) và tare (sốt tương ngọt). Ngoài gà còn có buta (豚 – heo), gyu (牛 – bò), yasai (野菜 – rau củ) nướng. Set meal kèm cơm, súp miso và tsukemono (漬物 – rau muối chua). Không gian kiến trúc Nhật, có phòng tatami ngồi bệt.
Xiên nướng Banjiro – Nhà hàng Nhật Bản tại Đà Nẵng
Yakitori nướng than binchotan thơm phức, giòn rụm
Võ Sĩ Đạo Restaurant – Fusion Nhật Việt Sáng Tạo
Địa chỉ: 90 Đường 2 Tháng 9, Quận Hải Châu
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Giá tham khảo: 150.000 – 200.000 VNĐ
Võ Sĩ Đạo (武士道 – bushido) mang concept fusion kết hợp ẩm thực Nhật và Việt. Không gian Instagram-able với nhiều góc check-in phong cách Nhật hiện đại. Thực đơn sáng tạo nhưng vẫn giữ nền tảng kỹ thuật Nhật.
Món độc đáo: sushi cuộn phở, sashimi cá trích Phú Quốc, temp
Ngày cập nhật mới nhất 10/03/2026 by Chef Kim
Chef Kim là người phụ trách phát triển hương vị và nội dung ẩm thực tại Korea House – Delivery Korea Food. Với kinh nghiệm trực tiếp trong bếp và sự am hiểu các món ăn Hàn Quốc quen thuộc, Chef Kim tập trung chia sẻ cách chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và hương vị phù hợp khẩu vị người Việt, dựa trên quá trình nấu thử và phản hồi thực tế từ khách hàng.
