Thử tài các câu hỏi trắc nghiệm về ẩm thực Việt Nam

Việt Nam vốn nổi tiếng với bản đồ ẩm thực vô cùng đa dạng và phong phú bậc nhất tại Đông Nam Á. Để kiểm tra kiến thức của mình, mời bạn tham gia các câu hỏi trắc nghiệm về ẩm thực việt nam năm 2026. Bài trắc nghiệm này không chỉ giúp bạn giải trí mà còn cung cấp thêm nhiều kiến thức văn hóa vùng miền. Mỗi món ngon đều mang trong mình một câu chuyện riêng về vùng đất và con người nơi mà nó sinh ra. Hãy cùng hệ thống nhà hàng Korea House khám phá những tinh hoa ẩm thực trải dài từ Bắc chí Nam bạn nhé.

Câu 1. Bánh Pía là đặc sản của tỉnh nào sau đây?

Bánh pía Sóc Trăng đặc sản miền TâyChú thích: Bánh pía Sóc Trăng với lớp vỏ mềm mại và phần nhân sầu riêng trứng muối thơm ngon đặc trưng.

A. An Giang B. Bạc Liêu C. Sóc Trăng D. Kiên Giang

Đáp án: C. Sóc Trăng. Món bánh này có nguồn gốc từ người Hoa, mang hương vị sầu riêng đặc trưng của miền Tây. Tại Korea House, chúng tôi thường ví sự tinh tế này như món bánh Tteok (떡) truyền thống của người Hàn Quốc.

Câu 2. Bánh tráng nướng là món ăn nổi tiếng nhất ở địa phương nào?

Bánh tráng nướng Đà Lạt được ví như pizza Việt NamChú thích: Món bánh tráng nướng thơm lừng trên than hồng là đặc sản không thể bỏ qua khi đến Đà Lạt.

A. Bình Dương B. Đồng Nai C. Đà Lạt D. Tây Nguyên

Đáp án: C. Đà Lạt. Với danh xưng “Pizza Việt Nam”, bánh tráng nướng là món ăn vặt được yêu thích nhất trong tiết trời se lạnh. Cách chế biến này có phần tương đồng với các loại bánh Jeon (전) áp chảo rất phổ biến tại Hàn Quốc. Bộ sưu tập các câu hỏi trắc nghiệm về ẩm thực việt nam sẽ tiếp tục với một món lẩu trứ danh ngay sau đây.

Câu 3. U Minh nổi tiếng với món đặc sản nào sau đây?

Lẩu mắm U Minh đậm đà hương vị miền sông nướcChú thích: Lẩu mắm U Minh là sự kết hợp tuyệt vời giữa mắm cá sặc và các loại rau đồng nội.

A. Cá lăng nướng than B. Lẩu mắm C. Vịt quay D. Cua rang muối

Đáp án: B. Lẩu mắm. Đây là biểu tượng văn hóa ẩm thực của vùng đất mũi Cà Mau với hương vị nồng nàn khó quên. Người Hàn cũng có món lẩu Doenjang-jjigae (된장찌개) nấu từ tương đậu với vị đậm đà có nét tương đồng về cảm quan.

Câu 4. Bánh khọt là đặc sản của tỉnh:

Bánh khọt Vũng Tàu vàng giòn hấp dẫnChú thích: Những chiếc bánh khọt nhỏ xinh với nhân tôm tươi rói luôn thu hút khách du lịch tại Vũng Tàu.

A. Vũng Tàu B. Nha Trang C. Khánh Hòa D. Bình Thuận

Đáp án: A. Vũng Tàu. Bánh khọt ăn kèm với các loại rau sống và mắm chua ngọt tạo nên một sự cân bằng hương vị hoàn hảo. Việc cuốn bánh trong lá rau chính là nét văn hóa Ssam (쌈) mà người Hàn vô cùng trân trọng và giữ gìn.

Câu 5. Các món ăn về chuột đồng không thể bỏ lỡ khi bạn đến với tỉnh thành nào?

Đặc sản chuột đồng nướng vàng ruộm tại Đồng ThápChú thích: Món chuột đồng nướng lu là đặc sản độc đáo mang đậm bản sắc nông nghiệp của tỉnh Đồng Tháp.

A. An Giang B. Đồng Tháp C. Sa Đéc D. Hậu Giang

Đáp án: B. Đồng Tháp. Chuột đồng vào mùa nước nổi thịt săn chắc, thơm và béo ngậy như thịt gà nên được thực khách ưa chuộng. Để tăng thêm trải nghiệm, bạn nên thử tham gia các câu hỏi trắc nghiệm về ẩm thực việt nam cùng bạn bè mình.

Câu 6. Châu Đốc, An Giang nổi tiếng với món gỏi nào sau đây?

Gỏi lá sầu đâu đặc trưng vùng đất Châu Đốc An GiangChú thích: Gỏi lá sầu đâu có vị đắng nhẹ đặc trưng hòa quyện cùng vị mặn của cá khô sặc.

A. Gỏi bông điên điển B. Gỏi cá thác lác C. Gỏi xoài D. Gỏi lá sầu đâu

Đáp án: D. Gỏi lá sầu đâu. Vị đắng thanh của lá sầu đâu kết hợp với nước mắm me tạo nên sức hút kỳ lạ đối với thực khách. Sự đa dạng của các loại gỏi Việt cũng phong phú giống như thế giới Banchan (반찬) trong bữa cơm truyền thống Hàn Quốc.

Câu 7. Món bánh xèo là đặc sản nổi tiếng của địa phương nào dưới đây?

Bánh xèo miền Tây với kích thước lớn và nhân đa dạngChú thích: Bánh xèo miền Tây thường có lòng bánh rộng với đầy đủ nhân tôm thịt cùng đậu xanh thơm bùi.

A. Đồng Nai B. Bình Thuận C. Thành phố HCM D. Tây Ninh

Đáp án: C. Thành phố HCM. Tại Sài Gòn, bánh xèo hội tụ tinh hoa từ nhiều vùng miền và trở thành món ăn đường phố rất phổ biến. Khi thưởng thức món này, người ta thường dùng tay để cuốn, tương tự cách ăn Kimchi (김치) cuộn thịt tại Korea House.

Câu 8. Bạn có thể tìm thấy món bún sứa thơm ngon ở vùng nào sau đây?

Bún sứa Nha Trang với nước dùng thanh ngọt từ cáChú thích: Tô bún sứa Nha Trang trong veo với những miếng sứa trắng đục giòn sần sật rất lạ miệng.

A. Nha Trang B. Phan Thiết C. Phú Quốc D. Bình Dương

Đáp án: A. Nha Trang. Sứa biển tươi giòn kết hợp nước dùng nấu từ cá dăm tạo nên vị ngọt thanh thanh, không hề gây cảm giác ngấy. Tiếp theo trong danh sách các câu hỏi trắc nghiệm về ẩm thực việt nam là một món đặc sản đến từ vùng núi cao.

Câu 9. Cá lăng nướng than là món ăn đặc trưng của vùng nào sau đây?

Cá lăng nướng than thơm nức đặc sản vùng đất Tây NguyênChú thích: Những lát cá lăng vàng ươm được nướng trên than hồng mang đậm phong vị đại ngàn Đắk Nông.

A. Sóc Trăng B. Lâm Đồng C. Đắk Nông D. Tây Ninh

Đáp án: C. Đắk Nông. Cá lăng sông Serepök thịt chắc và thơm nức tiếng khi được nướng cùng các loại gia vị đặc trưng của đồng bào bản địa. Nghệ thuật nướng trên than hồng cũng chính là linh hồn của món Samgyeopsal (삼gyeopsal 삼겹살) trứ danh tại xứ sở Kimchi.

Câu 10. Nói đến Đà Nẵng thì đặc sản đầu tiên phải kể đến đó chính là:

Bún chả cá Đà Nẵng món ngon nức tiếng miền TrungChú thích: Bún chả cá Đà Nẵng với nước dùng đậm đà và những miếng chả cá tươi ngon nguyên chất.

A. Bún chả cá B. Bún riêu cua C. Hủ tiếu sa tế D. Hủ tiếu hoành thánh

Đáp án: A. Bún chả cá. Đây là niềm tự hào của người dân miền Trung với sự kết hợp khéo léo giữa vị ngọt cá biển và rau củ. Các câu hỏi trắc nghiệm về ẩm thực việt nam luôn khiến thực khách phải nhớ nhung về những hương vị quê nhà mộc mạc.

Câu 11. Nhắc đến đặc sản đất cảng Hải Phòng, không thể không kể đến món nào dưới đây?

Bánh đa cua Hải Phòng món ăn mang hồn cốt đất CảngChú thích: Sợi bánh đa đỏ đặc trưng hòa quyện cùng gạch cua đồng béo ngậy làm nên thương hiệu Hải Phòng.

A. Bún cá B. Phở gà C. Bánh đa cua D. Chả cá

Đáp án: C. Bánh đa cua. Sợi bánh đa đỏ bản to đặc trưng cùng nước dùng gạch cua sánh đỏ tạo nên một dấu ấn ẩm thực vô cùng mạnh mẽ. Màu đỏ của món ăn này luôn gợi nhắc đến nước sốt Gochujang (고추장) cay nồng trong món Tteokbokki (떡볶이) mà chúng ta yêu thích.

Câu 12. Bún đũa là đặc sản của tỉnh:

Bún đũa Nam Định món ăn dân dã nhưng vô cùng độc đáoChú thích: Sợi bún đũa to và mềm chính là điểm làm nên sự khác biệt cho món ăn đặc sản Nam Định.

A. Vĩnh Phúc B. Nam Định C. Hòa Bình D. Hà Giang

Đáp án: B. Nam Định. Sợi bún to như chiếc đũa, ăn kèm với rau muống trần và nước dùng cua đồng tạo nên vị ngọt thanh rất riêng. Khám phá ẩm thực vùng miền qua các câu hỏi trắc nghiệm về ẩm thực việt nam giúp chúng ta thêm yêu quê hương Việt Nam.

Câu 13. Cơm cháy là đặc sản nổi tiếng của vùng địa phương nào dưới đây?

Cơm cháy Ninh Bình giòn tan ăn kèm sốt dê thơm ngonChú thích: Cơm cháy Ninh Bình nổi tiếng với miếng cơm giòn rụm và nước sốt tim cật hoặc sốt dê đặc sản.

A. Phú Thọ B. Quảng Ninh C. Mộc Châu D. Ninh Bình

Đáp án: D. Ninh Bình. Cơm cháy được rán vàng giòn, ăn kèm với nước sốt đậm đà từ thịt dê núi tạo nên một trải nghiệm vị giác ấn tượng. Đây là món đặc sản địa phương được công nhận là giá trị ẩm thực tiêu biểu của khu vực danh thắng Tràng An.

Câu 14. Tên gọi của món đặc sản nổi tiếng đất Huế dưới đây là:

Bánh khoái Huế món ăn cung đình đầy tinh tếChú thích: Bánh khoái Huế có vẻ ngoài giống bánh xèo nhưng nhỏ hơn, dày hơn và ăn cùng nước lèo rất cầu kỳ.

A. Bánh bèo B. Bánh khoái C. Bánh tráng

Đáp án: B. Bánh khoái. Khác với bánh xèo miền Nam, bánh khoái Huế có lớp vỏ dày hơn và được thưởng thức kèm với loại nước lèo nấu rất công phu. Nghệ thuật ẩm thực cung đình Huế luôn đề cao sự tỉ mỉ, điều này khá tương đồng với phong cách phục vụ tại Korea House.

Giao thoa văn hóa ẩm thực Việt – Hàn tại Korea House

Trải qua các câu hỏi trắc nghiệm về ẩm thực việt nam, chúng ta thấy rằng mỗi vùng đất đều có sự sáng tạo món ăn riêng. Tại nhà hàng Korea House, các đầu bếp luôn nỗ lực kết hợp những nguyên liệu tươi ngon nhất của Việt Nam vào món Hàn. Chúng tôi sử dụng kinh nghiệm lâu năm để đảm bảo hương vị ẩm thực Hàn Quốc luôn giữ được tinh thần nguyên bản nhất. Khi thưởng thức thịt nướng, bạn sẽ thấy sự hòa quyện tuyệt vời giữa rau tươi địa phương và nước sốt nhập khẩu từ Hàn. Hãy ghé thăm chúng tôi để cảm nhận sự kết nối đặc biệt giữa hai nền văn hóa ẩm thực vô cùng đặc sắc nhé.

Hành trình tìm hiểu đặc sản vùng miền qua trò chơi này hy vọng đã mang đến cho bạn những phút giây thư giãn tuyệt vời. Kiến thức về ẩm thực luôn là một đại dương vô tận mà chúng ta cần dành nhiều thời gian để trải nghiệm và khám phá. Đừng quên chia sẻ kết quả của bài trắc nghiệm thú vị này với những người thân yêu để cùng nhau nâng cao hiểu biết, hoặc dùng làm tư liệu cho một bài thuyết trình về văn hóa ẩm thực việt nam đầy thuyết phục. Chúc các bạn luôn tìm thấy niềm vui trong mỗi bữa ăn và trân trọng những giá trị truyền thống quý báu của dân tộc. Thân mời bạn đến với Korea House để cùng trò chuyện nhiều hơn về các câu chuyện ẩm thực thú vị của hai nước Việt – Hàn.

Ngày cập nhật mới nhất 02/03/2026 by Chef Kim