Ăn Gì Ngon Ở Cầu Giấy: Khám Phá Thiên Đường Ẩm Thực Đa Dạng

Ăn Gì Ngon Ở Cầu Giấy: Khám Phá Thiên Đường Ẩm Thực Đa Dạng

Cầu Giấy, một quận trung tâm sôi động của Hà Nội, không chỉ là điểm hẹn của các tòa nhà văn phòng hiện đại hay trung tâm thương mại sầm uất, mà còn là một thiên đường ẩm thực hấp dẫn. Nơi đây hội tụ vô vàn địa điểm ăn uống phong phú, trải dài từ các món ăn truyền thống Việt Nam đến những hương vị quốc tế độc đáo, đáp ứng mọi trải nghiệm vị giác của thực khách. Dù bạn đang tìm kiếm một bữa ăn no nê, một món ăn vặt hấp dẫn hay một món tráng miệng thanh mát, khu vực Cầu Giấy luôn có những gợi ý tuyệt vời. Khám phá Ăn gì ngon ở Cầu Giấy sẽ mang đến cho bạn những bất ngờ thú vị và những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.


Cơm Gà: Sự Tinh Tế Trong Từng Hạt Cơm Và Miếng Thịt

Cơm gà, một món ăn quen thuộc nhưng luôn giữ vững sức hút, chinh phục lòng người bởi sự hòa quyện hoàn hảo giữa hạt cơm dẻo thơm và thịt gà mềm ngọt. Tại Cầu Giấy, cơm gà không chỉ là một bữa ăn đơn thuần mà còn là cả một hành trình khám phá ẩm thực đa dạng, từ phong cách truyền thống Việt Nam đến những biến tấu hiện đại mang hơi thở quốc tế.

Một suất cơm gà ngon luôn gây ấn tượng mạnh mẽ bởi hạt cơm được rang hoặc nấu cùng nước luộc gà, mang đến màu vàng óng ả quyến rũ và hương thơm đặc trưng khó cưỡng. Thịt gà, dù được chế biến theo bất kỳ cách nào – xé, chặt, chiên giòn hay sốt đậm đà – đều phải giữ trọn vẹn độ mềm tự nhiên, không bị khô hay bã, với lớp da vàng giòn quyến rũ. Các loại sốt ăn kèm như sốt cay, sốt chua ngọt, hay sốt tiêu xanh càng làm phong phú thêm hương vị. Rau sống tươi xanh mơn mởn và kim chi đi kèm giúp cân bằng vị giác, làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn và không gây ngán.

Đặc biệt, tại Cầu Giấy, quán Chimico là một điểm đến nổi bật cho những ai yêu thích cơm gà. Nơi đây không chỉ phục vụ cơm gà với nhiều biến tấu sáng tạo như cơm gà sốt teriyaki, cơm gà chiên giòn mà còn chinh phục thực khách bởi các món ăn Hàn Quốc đặc sắc như cơm trộn và kim chi tỏi đen. Sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực Việt và Hàn tại Chimico mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau với mức giá vô cùng phải chăng.

Bún Trộn: Thanh Mát, Tiện Lợi Và Đầy Sức Hút

Bún trộn là lựa chọn lý tưởng cho những ngày bạn mong muốn một bữa ăn nhanh gọn, đầy đủ dưỡng chất và hương vị. Dù tiết trời có oi ả hay se lạnh, món bún trộn với sự thanh mát của rau xanh kết hợp cùng vị đậm đà của các loại topping luôn biết cách làm hài lòng mọi thực khách. Nó đại diện cho sự tiện lợi mà không hề đánh mất đi sự tinh túy vốn có trong ẩm thực.

Sự độc đáo của bún trộn nằm ở khả năng kết hợp đa dạng các nguyên liệu và nước sốt. Từ bún trộn Nam Bộ truyền thống với nem chua, chả giò giòn tan, đến những phiên bản mới lạ như bún trộn lườn ngỗng hay bún trộn sốt Hàn Quốc, mỗi loại đều mang một hương vị riêng biệt. Một suất bún trộn thường bao gồm sợi bún mềm mại, các loại topping hấp dẫn như thịt bò xào, nem nướng, chả nem, xúc xích, đi kèm với rau sống tươi xanh, hành khô giòn rụm và lạc rang bùi béo. Tất cả quyện trong nước mắm chua ngọt đậm đà hoặc một loại sốt đặc trưng, tạo nên một bản giao hưởng vị giác cân bằng và khó quên.

Tại Cầu Giấy, BumTro là một quán bún trộn Nam Bộ được đánh giá cao. Mỗi suất bún tại đây không chỉ đầy đặn mà còn được bài trí đẹp mắt, kích thích cả thị giác lẫn vị giác. Nước trộn chua ngọt được pha chế theo công thức riêng, đảm bảo chuẩn vị miền Nam, mang lại cảm giác thanh thoát và dễ chịu. Hương vị hài hòa cùng các nguyên liệu tươi ngon khiến BumTro trở thành điểm đến lý tưởng cho bữa trưa nhanh gọn hoặc bữa tối nhẹ nhàng.

Vịt 7 Món: Khám Phá Sự Đa Dạng Từ Một Nguyên Liệu Quen Thuộc

Thịt vịt, với nguồn dinh dưỡng dồi dào, là nguyên liệu phong phú để chế biến nên vô vàn món ăn hấp dẫn trong ẩm thực Việt. Tại Cầu Giấy, các nhà hàng chuyên về món vịt luôn tấp nập khách, đặc biệt vào những dịp tụ họp gia đình hay bạn bè. Thịt vịt không chỉ được yêu thích bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi tính mát, dễ ăn, phù hợp với nhiều thời điểm trong năm.

Từ một con vịt, các đầu bếp tài hoa có thể sáng tạo ra hàng loạt món ăn độc đáo. Nổi bật nhất phải kể đến lẩu vịt om sấu chua cay đậm đà, vịt quay da giòn rụm, xôi vịt thơm lừng, vịt xào lăn đậm đà gia vị, hay vịt hấp thanh đạm. Nhiều nhà hàng còn phục vụ thực đơn “mẹt vịt 7 món”, cho phép thực khách thưởng thức đa dạng các kiểu chế biến chỉ trong một bữa ăn, từ món chiên, xào, nấu đến món nướng.

Thịt vịt là nguồn protein dồi dào, và theo Đông y, thịt vịt có tính hàn, giúp thanh nhiệt, giải độc, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt trong những ngày hè oi bức. Các món vịt được chế biến khéo léo giúp giữ trọn vẹn vị ngọt tự nhiên của thịt, kết hợp cùng các loại rau thơm và gia vị tạo nên những trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Để thưởng thức món vịt ngon tại Cầu Giấy, bạn có thể ghé thăm các địa chỉ uy tín. Vịt 34 tại 90 Nghĩa Tân là một lựa chọn nổi bật, nổi tiếng với các món vịt truyền thống được chế biến công phu. Ngoài ra, Vịt 29 với hai cơ sở tại 18 Trung Hòa và 104C9 Tô Hiệu cũng là những điểm đến được nhiều thực khách tin tưởng. Mức giá tham khảo cho các món vịt thường dao động từ 100.000 – 300.000Đ, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.

Lẩu Ốc và Ốc Nhồi Thịt: Đặc Sản Hà Nội Giữa Lòng Cầu Giấy

Khi nhắc đến các món ngon không thể bỏ lỡ ở Cầu Giấy, hương vị chua thanh, đậm đà của lẩu ốc và sự hấp dẫn của ốc nhồi thịt chắc chắn sẽ hiện lên đầu tiên. Đây là những món ăn mang đậm nét đặc trưng của ẩm thực Hà Nội, được nhiều người yêu thích bởi sự tinh tế trong cách chế biến và hương vị độc đáo. Nước lẩu ốc chuẩn vị thường có màu đỏ cam đẹp mắt, vị chua dịu từ giấm bỗng, kết hợp hài hòa với vị ngọt thanh của ốc và chút cay nồng của ớt.

Nước lẩu ốc được ninh từ xương ống, cà chua và giấm bỗng, tạo nên độ sánh nhẹ và hương thơm quyến rũ. Các loại topping nhúng lẩu rất đa dạng, bao gồm ốc bươu to giòn sần sật, đậu phụ tươi mềm, đậu phụ rán giòn, giò tai sần sật và sườn sụn. Rau ăn kèm lẩu ốc cũng rất đặc biệt, không thể thiếu hoa chuối thái mỏng, tía tô, lá lốt và rau muống. Đặc biệt, sự kết hợp giữa lá lốt, tía tô với nước lẩu ốc nóng hổi sẽ mang lại một trải nghiệm vị giác khó quên. Ốc nhồi thịt lại là một món ăn khác, từng con ốc được làm sạch, nhồi hỗn hợp thịt nạc, mộc nhĩ, gia vị rồi hấp chín, ăn kèm nước chấm chua ngọt đậm đà.

Tại Cầu Giấy, bạn có thể tìm thấy những quán lẩu ốc ngon nức tiếng. Tiệm Đà Lạt tại Số 115 Trung Hoà là một địa chỉ quen thuộc, được biết đến với lẩu ốc đậm đà hương vị miền Bắc. Một lựa chọn khác là Bún ốc & Lẩu ốc Tô Hiệu tại 107 B8 Tô Hiệu, nơi bạn có thể thưởng thức cả bún ốc và lẩu ốc trong không gian ấm cúng. Mức giá tham khảo cho một nồi lẩu ốc thường dao động từ 200.000 – 300.000Đ, đủ cho 2-3 người thưởng thức.

Bún Riêu: Nét Tinh Túy Của Ẩm Thực Đường Phố Hà Nội

Bún riêu, dù được làm từ những nguyên liệu dân dã, quen thuộc, luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người Hà Nội và du khách. Đây là một món ăn thanh đạm nhưng đậm đà, chinh phục thực khách bởi hương vị đặc trưng của gạch cua và nước dùng chua thanh. Khi đến Cầu Giấy, bún riêu là một trong những lựa chọn hàng đầu cho bữa sáng hoặc bữa trưa nhẹ nhàng mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ chất.

Nước dùng của bún riêu được ninh từ xương và gạch cua, tạo nên vị ngọt tự nhiên, thanh thoát, kết hợp với cà chua tạo độ chua dịu vừa phải. Đặc trưng của món này là những tảng riêu cua mềm mịn, thơm lừng. Một bát bún riêu đầy đủ topping thường có đậu rán giòn, thịt bò tái, giò tai, chả cá, và không thể thiếu hành khô phi thơm lừng. Khi ăn, thực khách thường thêm măng chua, rau sống tươi xanh như kinh giới, tía tô và một chút mắm tôm để tăng thêm hương vị đậm đà, đúng điệu.

Nếu bạn đang tìm kiếm quán bún riêu ngon ở Cầu Giấy, có một số địa chỉ bạn nên thử. Bún riêu Nguyễn Khang tại số nhà 2a ngõ 253 Nguyễn Khang nổi tiếng với hương vị truyền thống, nước dùng ngọt thanh. Một cái tên khác là Bún riêu Hoàng Kỳ tại 122B C5 Tô Hiệu, Cầu Giấy, được đánh giá cao về chất lượng riêu cua và độ đầy đặn của bát bún. Mức giá tham khảo cho một bát bún riêu thường rất phải chăng, chỉ từ 30.000 – 40.000Đ/người.

Bánh Tôm, Bánh Xèo, Bánh Bột Lọc: Bộ Ba Ăn Vặt Giòn Tan Hấp Dẫn

Khu vực Cầu Giấy cũng là thiên đường của các món bánh chiên, hấp hấp dẫn như bánh tôm, bánh xèo và bánh bột lọc. Những món ăn vặt này không chỉ ngon miệng mà còn mang đến trải nghiệm thú vị về kết cấu và hương vị, là lựa chọn tuyệt vời cho những buổi chiều la cà hoặc khi muốn đổi gió khẩu vị. Mỗi loại bánh đều có nét đặc trưng riêng, làm nên sức hấp dẫn khó cưỡng.

Bánh tôm Hồ Tây nổi tiếng với lớp vỏ bột chiên giòn rụm, vàng ươm, bên trong là nhân tôm tươi ngon, ngọt thịt. Những con tôm đỏ au được bọc trong lớp bột mỏng, chiên vừa tới, khi ăn vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên và độ giòn nhẹ. Bánh xèo lại là sự kết hợp giữa vỏ bánh mỏng, giòn tan với nhân tôm, thịt băm và giá đỗ tươi. Độ giòn của vỏ bánh xèo được duy trì tốt, ngay cả khi để nguội. Bánh bột lọc, một đặc sản của miền Trung, lại chinh phục thực khách bằng lớp vỏ dai dai, trong veo, để lộ nhân tôm thịt đậm đà bên trong. Tất cả các loại bánh này khi ăn kèm với rau sống tươi, như xà lách, rau thơm và chấm cùng nước chấm chua ngọt pha khéo léo, sẽ tạo nên một bữa ăn vặt hoàn hảo.

Để thưởng thức những món bánh ngon này tại Cầu Giấy, bạn có thể ghé thăm một số địa chỉ uy tín. Bánh tôm bà Mai tại Số 134 Nguyễn Khang là quán được nhiều người biết đến với bánh tôm truyền thống. Bánh xèo Nghĩa Tân tại 101B A14 Nghĩa Tân là địa điểm lý tưởng cho món bánh xèo giòn tan. Mức giá tham khảo cho các món bánh này thường dao động từ 40.000 – 80.000Đ, phù hợp với mọi túi tiền.

Bún Bò Huế: Hương Vị Cố Đô Đậm Đà Giữa Lòng Hà Nội

Nếu bạn là tín đồ của ẩm thực miền Trung và đang tìm kiếm một món ăn ấm lòng tại Cầu Giấy, bún bò Huế là cái tên không thể bỏ qua. Nước dùng bún bò Huế nổi tiếng với vị ngọt thanh từ xương hầm, hương thơm đặc trưng của sả và mắm ruốc, cùng chút cay nồng của ớt chưng, tạo nên một trải nghiệm vị giác khó quên. Sợi bún to, tròn, dai mềm cũng là một đặc trưng riêng biệt của món ăn này.

Một bát bún bò Huế chuẩn vị sẽ có đầy đủ các loại topping hấp dẫn: những miếng bắp bò, gân bò chín mềm, chả bò đậm đà, móng giò béo ngậy và tiết luộc thanh mát. Tất cả hòa quyện trong nước dùng nóng hổi, tạo nên một tổng thể hài hòa về hương vị và màu sắc. Khi ăn, thực khách thường thêm chút rau sống tươi như bắp cải thái sợi, hoa chuối, rau thơm và vắt thêm chút chanh để tăng độ thanh mát. Vị cay nhẹ của ớt chưng sẽ đánh thức mọi giác quan, mang lại cảm giác ấm áp và sảng khoái.

Tại Cầu Giấy, có nhiều địa chỉ phục vụ bún bò Huế chất lượng. Bún bò Huế O Xuân tại 107 Trung Hòa, Yên Hòa được biết đến với hương vị chuẩn cố đô, nước dùng đậm đà và các loại topping tươi ngon. Một lựa chọn khác là Bún bò Huế Trịnh tại 108 C2 Nghĩa Tân, nơi thực khách có thể tìm thấy hương vị truyền thống được gìn giữ qua nhiều năm. Mức giá tham khảo cho một bát bún bò Huế thường rất hợp lý, từ 30.000 – 45.000 VNĐ.

Bánh Mì Chảo: Bữa Sáng Năng Lượng, Bữa Tối Ấm Cúng

Bánh mì chảo đã trở thành một biểu tượng ẩm thực đường phố, đặc biệt được yêu thích bởi giới trẻ và những người bận rộn tại Hà Nội. Tại Cầu Giấy, món ăn này cũng rất phổ biến, là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng tràn đầy năng lượng hoặc bữa tối ấm cúng. Sức hấp dẫn của bánh mì chảo đến từ sự kết hợp đa dạng các nguyên liệu trên một chiếc chảo gang nóng hổi cùng nước sốt sánh mịn, đậm đà.

Nước sốt chính là “linh hồn” của món bánh mì chảo, thường được chế biến từ cà chua, thịt băm và các loại gia vị, tạo nên hương vị chua ngọt, mặn mà và có độ sánh đặc vừa phải. Một suất bánh mì chảo cơ bản sẽ có bánh mì nóng giòn, trứng ốp la lòng đào, pate thơm béo, xúc xích và có thể thêm khoai tây chiên, khoai tây nghiền hay dưa chuột muối chua ngọt. Đặc biệt, pate miếng đóng tảng là yếu tố không thể thiếu, mang lại độ ngậy và hương vị đặc trưng mà không bị vỡ vụn khi đun nóng.

Cầu Giấy có nhiều quán bánh mì chảo ngon để bạn lựa chọn. Bánh mì chảo Cột Điện Quán tại 105B C3 tập thể Nghĩa Tân là một địa chỉ quen thuộc, nổi tiếng với nước sốt đậm đà. Bánh mì chảo Dương Khuê tại 9 Dương Khuê và Bánh mì chảo 77 tại 77 Nguyễn Khang cũng là những quán ăn được nhiều thực khách đánh giá cao. Mức giá tham khảo cho một suất bánh mì chảo thường dao động từ 40.000 – 70.000Đ/người, rất phù hợp với túi tiền của nhiều đối tượng khách hàng.

Tào Phớ: Món Tráng Miệng Thanh Mát Giải Nhiệt

Trong danh sách các món ngon ở Cầu Giấy, tào phớ là một món tráng miệng không thể thiếu, đặc biệt vào những ngày hè nóng bức. Tào phớ, được làm từ đậu tương nguyên chất, có màu trắng ngà tự nhiên, kết cấu mềm mịn, núng nính tan chảy trong miệng, mang đến vị thanh ngọt, bùi béo đặc trưng. Món ăn này không chỉ giải khát hiệu quả mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất từ đậu nành.

Một bát tào phớ chuẩn vị thường ăn kèm với nước đường hoa nhài thanh mát, tạo mùi thơm dịu nhẹ. Để tăng thêm sự hấp dẫn, tào phớ ngày nay được biến tấu với đa dạng topping như trân châu dai dai, dừa tươi bào sợi béo ngậy, dừa khô giòn, thạch đen, thạch găng hoặc các loại hoa quả tươi. Sự kết hợp này không chỉ làm phong phú thêm hương vị mà còn tạo nên một món tráng miệng bắt mắt, phù hợp với nhiều sở thích khác nhau. Tào phớ không chỉ là món ăn giải nhiệt mà còn là một phần ký ức tuổi thơ của nhiều người, mang đến cảm giác bình yên, thư thái.

Nếu bạn muốn thưởng thức tào phớ ngon tại Cầu Giấy, có một số địa chỉ bạn có thể ghé thăm. Tào phớ C3 Nghĩa Tân tại 105 C3 Nghĩa Tân là một quán tào phớ truyền thống, giữ được hương vị mộc mạc. Ngoài ra, Tào phớ Soya Garden tại N04, Tòa Nhà UDIC COMPLEX, Hoàng Đạo Thúy là một chuỗi cửa hàng hiện đại hơn, phục vụ nhiều loại tào phớ sáng tạo với topping phong phú. Mức giá tham khảo cho một bát tào phớ thường rất phải chăng, chỉ từ 15.000 – 30.000Đ.

Cơm Niêu Bò Sốt Tiêu Đen: Hương Vị Đậm Đà Trong Niêu Đất Truyền Thống

Cơm niêu bò sốt tiêu đen là một món ăn độc đáo và hấp dẫn, chinh phục thực khách bằng hương vị đậm đà và cách chế biến đặc biệt. Món này đã trở thành một trong những lựa chọn hàng đầu khi khám phá ẩm thực tại Cầu Giấy, đặc biệt đối với những ai yêu thích ẩm thực Á Đông. Điểm nhấn của cơm niêu là hạt cơm dẻo mềm bên trên, hòa quyện với lớp cháy giòn rụm ở đáy niêu, tạo nên sự tương phản thú vị về kết cấu.

Cơm được nấu trong niêu đất, giúp giữ nhiệt tốt và tạo ra lớp cháy vàng ươm, thơm ngon đặc trưng. Phần thịt bò được tẩm ướp kỹ lưỡng với sốt tiêu đen, mang đến hương vị đậm đà, cay nhẹ và thơm lừng. Thịt bò thường được thái lát mỏng, xào vừa tới để giữ được độ mềm ngọt tự nhiên, thấm đẫm gia vị. Khi thưởng thức, bạn có thể trộn đều phần cơm cháy với thịt và cơm dẻo hoặc ăn riêng từng phần tùy theo sở thích. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực ấm cúng, truyền thống.

Để thưởng thức cơm niêu bò sốt tiêu đen ngon tại Cầu Giấy, bạn có thể ghé thăm Cơm niêu KOMBO tại 30 Nguyễn Phong Sắc. Kombo nổi tiếng với các món cơm niêu Singapore, trong đó bò sốt tiêu đen là một trong những món best-seller. Một lựa chọn khác là Cơm niêu hoa gạo tại 35 Dịch Vọng Hậu, nơi bạn có thể tìm thấy hương vị gần gũi và truyền thống hơn. Các quán này đều cam kết mang đến những suất cơm niêu chất lượng, đảm bảo hương vị và trải nghiệm tốt nhất cho thực khách.

Lòng Bò Nướng Hàn Quốc: Trải Nghiệm Ẩm Thực Độc Đáo Mang Đậm Phong Vị Xứ Kim Chi

Lòng bò nướng Hàn Quốc là một món ăn đang dần chiếm được cảm tình của thực khách tại Cầu Giấy, mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đầy hấp dẫn. Đây là sự lựa chọn tuyệt vời cho những buổi tụ tập bạn bè, gia đình, đặc biệt là với những ai yêu thích hương vị xứ kim chi. Món ăn này nổi bật với những miếng lòng bò được tuyển chọn kỹ lưỡng, sơ chế sạch sẽ và tẩm ướp theo công thức đặc biệt của Hàn Quốc, mang lại hương vị ngọt, béo ngậy và độ giòn dai vừa phải.

Khi nướng trên bếp than hồng, lòng bò tỏa ra mùi thơm quyến rũ, kích thích vị giác. Những miếng lòng bò vàng ươm, săn chắc được cuộn trong lá xà lách tươi, thêm chút kim chi, tỏi nướng, chấm cùng nước sốt đặc trưng của Hàn Quốc sẽ tạo nên một sự bùng nổ hương vị. Sốt chấm thường có vị cay nhẹ, mặn ngọt hài hòa, làm tăng thêm độ ngon của món ăn. Ngoài lòng bò, các nhà hàng thường phục vụ thêm nhiều loại thịt bò thượng hạng khác như bắp bò, ba chỉ bò, dẻ sườn bò nướng, đa dạng hóa lựa chọn cho thực khách.

Nếu bạn muốn thử món lòng bò nướng Hàn Quốc ngon tại Cầu Giấy, Lòng bò nướng Hàn Quốc – Dae Han quán là một địa chỉ rất được yêu thích. Quán nằm tại Số 18 ngõ 148 Nguyễn Chánh, nổi tiếng với chất lượng lòng bò tươi ngon, tẩm ướp chuẩn vị và không gian thoải mái, ấm cúng. Nước sốt chấm tại Dae Han quán được chế biến theo công thức chuẩn Hàn, đảm bảo mang lại trải nghiệm ẩm thực chân thực nhất.


Cầu Giấy thực sự là một điểm đến ẩm thực đa dạng, phong phú, nơi bạn có thể tìm thấy mọi món ăn từ truyền thống đến hiện đại, từ món chính no bụng đến các món ăn vặt hấp dẫn. Việc khám phá Ăn gì ngon ở Cầu Giấy không chỉ là hành trình tìm kiếm món ăn mà còn là trải nghiệm văn hóa và phong cách sống của người dân nơi đây. Hy vọng với cẩm nang chi tiết này, bạn sẽ có những bữa ăn ngon miệng và đáng nhớ tại một trong những quận sôi động nhất Thủ đô.

Ngày cập nhật mới nhất 06/01/2026 by Chef Kim

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *