Quán Ăn Sáng Ngon Ở Đà Nẵng – Khám Phá Ẩm Thực Buổi Sớm Xứ Biển

Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với cảnh biển xanh ngắt, cầu Rồng phun lửa hay Bà Nà Hills mây trắng, mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn quán ăn sáng ngon ở Đà Nẵng phục vụ từ rạng sáng. Từ tô mì Quảng đậm đà, bát bún chả cá chua thanh, đến ổ bánh mì thịt nướng giòn rụm – mỗi món đều mang hương vị riêng biệt của vùng đất miền Trung mộc mạc mà đầy cảm xúc.

Ăn Sáng Quận Hải Châu – Trung Tâm Sôi Động

Bún Chả Cá Hồn – Hương Vị Miền Trung Chính Gốc

Địa chỉ: 113/3 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu 1
Giờ mở cửa: 6h–22h
Giá: 20.000–35.000đ

Bún chả cá Hồn là điểm dừng chân lý tưởng cho những ai muốn bắt đầu ngày mới với bát bún đậm đà hương biển. Chả cá ở đây được làm từ cá tươi xay nhuyễn, trộn gia vị vừa đủ rồi chiên vàng giòn. Nước dùng trong vắt nhưng ngọt thanh từ xương cá ninh kỹ, chan lên sợi bún trắng mềm, rắc thêm lạc rang và rau thơm.

Quán nằm trong hẻm nhỏ nhưng không gian thoáng mát, bàn ghế sạch sẽ. Nhiều thực khách địa phương ghé đây từ sáng sớm, ngồi ăn vội một tô rồi vội vã đi làm – đó cũng là dấu hiệu nhận biết quán ăn “ruột” của người Đà Nẵng.

Bát bún chả cá Hồn với chả vàng giòn, nước dùng trong vắtBát bún chả cá đậm đà – món ăn sáng quen thuộc của người Đà Nẵng

Bánh Mì Chấm Pate Chu Văn An – Đặc Sản Vỉa Hè

Địa chỉ: 26 Chu Văn An, Hải Châu
Giờ mở cửa: 6h–10h
Giá: 15.000–30.000đ

Khác với bánh mì kẹp thông thường, bánh mì chấm ở Chu Văn An được ăn kèm với pate tự làm đặc biệt. Pate ở đây không quá béo, có vị gan đậm đà nhưng vẫn mềm mịn, được nấu cùng hành tím và gia vị bí truyền. Bánh mì nướng giòn tan, chấm vào pate nóng hổi rồi cuốn cùng rau sống – cách ăn đơn giản nhưng gây nghiện.

Quán mở trên vỉa hè, bàn ghế nhựa giản dị nhưng luôn đông khách. Nhiều người quen biết nhau ngồi ăn sáng, trò chuyện vài câu rồi lại tiếp tục ngày mới – không khí rất “Đà Nẵng”.

Đĩa bánh mì chấm pate với rau sốngBánh mì chấm pate – món ăn vỉa hè đậm chất Đà Nẵng

Bánh Mì Thịt Nướng Cô Linh – Nhanh Gọn Mà Ngon

Địa chỉ: Đối diện 177 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu
Giờ mở cửa: 6h–22h
Giá: 10.000–15.000đ

Cô Linh nổi tiếng với thịt nướng được ướp kỹ lưỡng, nướng trên than hồng cho thơm phức. Thịt mềm, ngọt tự nhiên, không khô hay cháy. Bánh mì giòn rụm, ruột xốp, kẹp thịt nướng cùng dưa leo, rau thơm và chút nước sốt chua ngọt.

Giá cả sinh viên, phù hợp cho bữa sáng nhanh gọn trước khi đi làm hay đi học. Nhiều khách quen mua mang đi, ăn trên đường vẫn ngon.

Ổ bánh mì thịt nướng với nhân thịt đầy đặnBánh mì thịt nướng cô Linh – lựa chọn tiện lợi cho bữa sáng

Mì Quảng Thi – Món Đặc Sản Không Thể Bỏ Qua

Địa chỉ: 251 Hoàng Diệu, Hải Châu
Giờ mở cửa: 8h–21h
Giá: 18.000–30.000đ

Mì Quảng là biểu tượng ẩm thực Quảng Nam – Đà Nẵng. Tại quán Thi, sợi mì được làm từ bột gạo nghiền mịn, cán mỏng rồi thái sợi to bản. Nước dùng sệt đặc từ xương heo ninh lâu, nêm nếm vừa miệng, chan ít thôi – đủ ướt mì chứ không ngập như phở.

Topping phong phú: tôm, thịt heo, trứng cút, bánh tráng nướng giòn, lạc rang và rau sống. Ăn kèm ớt tươi xắt lát, vắt chanh – vị chua cay hòa quyện cực kỳ hấp dẫn.

Tô mì Quảng với topping đầy đặnMì Quảng Thi – hương vị gia truyền đậm đà

Ăn Sáng Quận Thanh Khê – Khu Dân Cư Sầm Uất

Bún Chả Cá Quy Nhơn Mộc Liên – Đa Dạng Thực Đơn

Địa chỉ: 96 Hàm Nghi, Thanh Khê
Giờ mở cửa: 6h–22h
Giá: 20.000–30.000đ

Quán Mộc Liên không chỉ có bún chả cá mà còn bán bún riêu, bánh tráp cẩm, bánh hỏi, cháo lòng. Tuy nhiên, món bán chạy nhất vẫn là bún chả cá Quy Nhơn với nước dùng chua thanh từ me, cà chua, dứa. Chả cá chiên vàng giòn, chả lụa thái lát mỏng, ăn kèm rau sống và mắm chua.

Không gian quán rộng rãi, phù hợp cho nhóm đông người. Nhiều gia đình đưa con nhỏ đến ăn sáng cuối tuần.

Tô bún chả cá Quy Nhơn với nước dùng chua thanhBún chả cá Quy Nhơn Mộc Liên – hương vị miền Trung đặc trưng

Mì Quảng Hương Quê – Phong Cách Gia Truyền

Địa chỉ: 78 Phan Thanh, Thanh Khê
Giờ mở cửa: 6h–22h
Giá: 20.000–30.000đ

Hương Quê nổi tiếng với mì gà, mì tôm thịt, mì cá, mì ếch, mì tập cẩm, mì sườn và đặc biệt là mì lươn đồng bổ dưỡng. Mỗi loại mì đều có hương vị riêng biệt, nước dùng được nấu từ nguyên liệu tươi ngon.

Không gian quán trang nhã, kết hợp giữa nét truyền thống và hiện đại. Phù hợp cho cả bữa sáng gia đình lẫn hẹn hò.

Tô mì Quảng với nhiều loại toppingMì Quảng Hương Quê – đa dạng lựa chọn cho thực khách

Ăn Sáng Quận Liên Chiểu – Khu Vực Phát Triển

Mì Quảng Bà Mua – Chuẩn Vị Truyền Thống

Địa chỉ: 25 Đặng Dung, Liên Chiểu
Giờ mở cửa: 6h30–21h30
Giá: 25.000–60.000đ

Bà Mua là tên tuổi lâu đời trong làng mì Quảng Đà Nẵng. Nước dùng được nấu từ xương heo và thịt ếch, tạo vị ngọt đậm đà tự nhiên. Sợi mì dày, dai, thấm gia vị. Topping gồm tôm tươi, thịt heo, trứng cút, bánh tráng giòn và rau sống tự trồng.

Không gian quán thiết kế gỗ tự nhiên, bàn ghế sắp xếp gọn gàng, tạo cảm giác thân thiện và thoải mái.

Tô mì Quảng Bà Mua với topping phong phúMì Quảng Bà Mua – hương vị gia truyền được lưu giữ qua nhiều thế hệ

Xôi Thịt Nướng Âu Cơ – Giá Sinh Viên

Địa chỉ: 31 Âu Cơ, Liên Chiểu
Giờ mở cửa: 6h–10h
Giá: 10.000đ/phần

Xôi dẻo mềm, thơm mùi lá dứa. Thịt gà ta nướng thơm phức, ướp gia vị vừa ăn. Nước sốt đặc biệt được rưới lên trên tạo hương vị độc đáo. Giá chỉ 10.000đ/phần – rất phù hợp cho sinh viên và người lao động.

Quán mở sớm, phục vụ nhanh, thích hợp cho những ai cần ăn sáng vội.

Ăn Sáng Quận Ngũ Hành Sơn – Gần Khu Du Lịch

Mì Quảng Bà Vị – Thương Hiệu Lâu Đời

Địa chỉ: 166 Lê Đình Dương, Hải Châu
Giờ mở cửa: 5h30–22h
Giá: 30.000–55.000đ

Bà Vị nổi tiếng với nước dùng đậm đà từ xương và thịt heo tươi, không sử dụng đường trong quá trình chế biến. Tôm tự nhiên và thịt heo được ướp kỹ lưỡng, nấu cùng nước dùng tạo vị ngọt thanh tự nhiên.

Quán có không gian rộng rãi, phục vụ chu đáo. Nhiều du khách ghé thăm sau khi tham quan Ngũ Hành Sơn.

Tô mì Quảng Bà Vị với nước dùng đậm đàMì Quảng Bà Vị – thương hiệu uy tín tại Đà Nẵng

Bánh Canh Mọc Tèo 2 – Quán Vỉa Hè Đông Khách

Địa chỉ: 151 Ngũ Hành Sơn
Giờ mở cửa: 7h–22h
Giá: 15.000–30.000đ

Quán Mọc Tèo phục vụ bánh canh cá lóc, bánh canh chả cua và các món phụ như chả, nem, trứng cút. Bánh canh dẻo mềm, nước dùng ngọt thanh từ xương heo ninh lâu.

Dù chỉ là quán vỉa hè nhỏ nhưng luôn đông khách nhờ hương vị ngon và giá cả phải chăng.

Tô bánh canh mọc với nước dùng trong vắtBánh canh Mọc Tèo 2 – món ăn bình dân được yêu thích

Ăn Sáng Quận Sơn Trà – Gần Bán Đảo

Bánh Canh Cá Nướng Lê Văn Duyệt – Độc Đáo Khó Quên

Địa chỉ: Đường Lê Văn Duyệt, Nại Hiên Đông, Sơn Trà
Giờ mở cửa: 7h–21h
Giá: 10.000–20.000đ

Cá nướng ở đây được tước sợi mỏng, dai như khô gà, không tanh. Bánh canh làm từ bột gạo dẻo thơm, hòa quyện với cá nướng tạo hương vị đặc biệt. Nước bánh canh có độ ngọt vừa phải, không quá đậm.

Cô chủ quán vui vẻ, thân thiện. Không gian sạch sẽ, thoáng mát.

Tô bánh canh cá nướng với cá tước sợiBánh canh cá nướng – món ăn độc đáo chỉ có ở Đà Nẵng

Cookshop Bistro And Bar – Phong Cách Sang Trọng

Địa chỉ: 16 Vũ Văn Dũng, Sơn Trà
Giờ mở cửa: 8h–22h
Giá: 40.000–300.000đ

Cookshop là chuỗi nhà hàng quốc tế có mặt tại London, New York, Dubai. Chi nhánh Đà Nẵng phục vụ điểm tâm sáng phong cách Âu – Á, không gian hiện đại, view đẹp.

Phù hợp cho những ai muốn trải nghiệm bữa sáng “sang chảnh” hơn một chút.

Không gian quán Cookshop Bistro hiện đạiCookshop Bistro And Bar – không gian ăn sáng phong cách quốc tế

Di Chuyển Dễ Dàng Với VNPAY Taxi

Để khám phá các quán ăn sáng ngon ở Đà Nẵng một cách thuận tiện, bạn có thể sử dụng dịch vụ VNPAY Taxi ngay trên ví VNPAY hoặc app ngân hàng. Dịch vụ này giúp bạn đặt xe nhanh chóng, giá cả minh bạch, có nhiều ưu đãi hấp dẫn.

Cách đặt xe:

1. Đăng nhập ví VNPAY hoặc app ngân hàng
2. Chọn “VNPAY Taxi”
3. Nhập điểm đón và điểm đến
4. Chọn hãng xe và mã giảm giá
5. Xác nhận và thanh toán

Giao diện đặt taxi trên ví VNPAYĐặt taxi dễ dàng qua ví VNPAY và app ngân hàng

---

Đà Nẵng không chỉ đẹp về cảnh quan mà còn hấp dẫn về ẩm thực. Mỗi quán ăn sáng đều mang một câu chuyện riêng, một hương vị đặc trưng. Hãy dành thời gian khám phá và tận hưởng những bữa sáng tuyệt vời tại thành phố đáng sống này.

Ngày cập nhật mới nhất 10/03/2026 by Chef Kim