Du lịch Kon Tum không chỉ dừng lại ở những cảnh đẹp hay nhà rông cổ kính, mà còn là hành trình khám phá quán ăn ngon ở Kon Tum với hương vị núi rừng đặc trưng. Từ gỏi lá rừng, gà nướng cơm lam đến phở khô hay lẩu xuyên tiêu, mỗi món đều mang dấu ấn văn hóa ẩm thực Tây Nguyên đậm đà, khó quên.
Quán ăn ngon ở Kon TumGỏi lá rừng – món ăn đặc trưng không thể bỏ qua khi đến Kon Tum
Gà Nướng Cơm Lam Cô Sinh – Hương Vị Núi Rừng Chính Gốc
Gà nướng cơm lam (gà nướng cơm tre) là biểu tượng ẩm thực Tây Nguyên. Khác với gà công nghiệp, quán ăn ngon ở Kon Tum này chỉ dùng gà ri hoặc gà nuôi thả vườn của đồng bào, thịt chắc, ngọt tự nhiên, thấm gia vị sả nghệ ớt. Cơm lam nấu trong ống tre non, hạt dẻo, thơm mùi tre non, ăn kèm muối ớt xanh tạo nên bữa ăn đậm chất núi rừng.
Gà nướng cơm lam Cô SinhGà nướng cơm lam Cô Sinh – điểm đến quen thuộc của thực khách
Quán nằm trên tuyến đường Kon Tum – Măng Đen, không gian mở thoáng mát. Một phần gà nướng + cơm lam khoảng 150,000–250,000đ tùy size, phù hợp cho 2–4 người.
Gà nướng cơm lam Cô SinhGà ri nướng thơm phức, da vàng giòn, thịt ngọt đậm đà
Địa chỉ: AH132, Đắk Long, Kon Plông, Kon Tum
Gỏi Lá Út Cưng – Tinh Hoa Ẩm Thực Rừng Núi
Gỏi lá rừng là món ăn đại diện cho văn hóa ẩm thực Tây Nguyên, tập hợp 30–70 loại lá rừng như lá ngành ngạnh đỏ, lá mật gấu, lá trám, lá bứa, lá tử đại bi… Mỗi loại lá mang hương vị riêng: chua, đắng nhẹ, thơm mát, khi kết hợp tạo nên tầng vị phức hợp khó tả.
Gỏi lá Út CưngGỏi lá Út Cưng – quán gỏi lá số 1 Kon Tum
Cách ăn: cuộn lá rừng với thịt luộc, bì lợn, tôm, tiêu hạt, chấm nước mắm lên men từ gạo nếp ủ cùng tôm khô, thịt xay, sa tế, mẻ và gia vị. Nước chấm này là linh hồn của món ăn, vị chua chua ngọt ngọt, béo nhẹ, kích thích vị giác.
Ngoài gỏi lá, quán còn có bê non nướng mọi chấm muối ớt, cá thác lác kim sa… đều đáng thử.
Gỏi lá Út CưngCuộn lá rừng với thịt, tôm, bì, chấm nước mắm lên men đặc biệt
Địa chỉ: 16 Trần Cao Vân, phường Thống Nhất, TP Kon Tum
Quán 73 – Thiên Đường Đặc Sản Nhím
Thịt nhím là đặc sản Tây Nguyên, thịt chắc, ít mỡ, da giòn rụm. Quán ăn ngon ở Kon Tum chuyên nhím phải kể đến Quán 73 với thực đơn đa dạng: canh xương nhím nấu bột bắp, nhím nhồi ống lô, gỏi nhím, nhím nướng muối ớt…
Quán 73Quán 73 – điểm đến của tín đồ đặc sản nhím
Công thức chế biến riêng của quán giúp thịt nhím mềm, thơm, không tanh. Món canh xương nhím nấu bột bắp ngọt thanh, món gỏi nhím giòn sần sật, nhím nướng da giòn thơm phức.
Quán 73Thịt nhím chắc, da giòn, thơm ngon đặc trưng
Địa chỉ: 367 Hùng Vương, Phường Thắng Lợi, Kon Tum
Lụi Nướng Mai – Món Ăn Vặt Gây Nghiện
Lụi nướng (nem lụi nướng) là món ăn vặt phổ biến ở Tây Nguyên. Bánh tráng cuộn tôm thịt, nướng trên bếp than hồng, quét mỡ heo thơm lừng. Vỏ giòn dai, nhân tôm thịt ngọt, càng nhai càng bùi.
Lụi nướng MaiLụi nướng Mai – quán ăn vặt nổi tiếng Kon Tum
Quán Lụi nướng Mai là địa chỉ quen thuộc của giới trẻ Kon Tum, giá bình dân, phục vụ nhanh. Một xiên lụi nướng khoảng 5,000–10,000đ, ăn kèm rau sống, dưa leo, chấm tương ớt.
Lụi nướng MaiXiên lụi giòn dai, thơm phức, ăn hoài không chán
Địa chỉ: 38 Đoàn Thị Điểm, phường Quang Trung, TP Kon Tum
Xôi Măng Cá Lê Lợi – Bữa Sáng Đặc Biệt
Xôi măng cá là món ăn sáng độc đáo chỉ có ở Kon Tum. Xôi nấu từ gạo nếp, măng rừng thái sợi, ăn kèm cá kho đậm đà. Vị xôi dẻo, măng giòn ngọt, cá kho mặn mà, tạo nên bữa sáng no bụng, đủ chất.
Xôi măng cáXôi măng cá – bữa sáng lạ miệng của Kon Tum
Quán xôi măng cá Lê Lợi là quán nhỏ, chủ yếu bán mang đi. Giá 7,000–10,000đ/phần, rẻ và ngon. Nếu đến Kon Tum sớm, ghé quán lấy một phần xôi măng cá trước khi khám phá thành phố.
Địa chỉ: 9 Lê Lợi, Phường Quyết Thắng, Kon Tum
Phở Khô 99 – Biến Tấu Độc Đáo Của Phở
Phở khô Tây Nguyên khác phở Hà Nội hay Sài Gòn. Phở trộn khô, nước dùng đậm đà từ xương ngọt thành, thịt bò nhiều, ăn kèm rau sống, chanh, ớt. Quán Phở Khô 99 nổi tiếng với vị phở đậm, thịt mềm, giá hợp lý.
Phở Khô 99Phở Khô 99 – quán phở khô đông khách nhất Kon Tum
Không gian quán thoáng, phục vụ nhanh. Một tô phở khô khoảng 30,000–40,000đ, phù hợp cho bữa sáng hoặc trưa.
Phở Khô 99Phở trộn khô, nước dùng đậm đà, thịt bò nhiều
Địa chỉ: 591 đường Nguyễn Huệ, Phường Quyết Thắng, TP Kon Tum
Măng Đen Lữ Quán – Lẩu Xuyên Tiêu Đặc Sắc
Măng Đen là thiên đường ẩm thực cách Kon Tum 50km. Lẩu xuyên tiêu Măng Đen Lữ Quán là quán ăn ngon ở Kon Tum (vùng Măng Đen) nổi tiếng với nồi lẩu 2 ngăn: một bên cay, một bên không cay. Nước lẩu ninh từ xương, xuyên tiêu, thơm nồng, ấm bụng.
Măng Đen Lữ QuánLẩu xuyên tiêu Măng Đen – món ăn lý tưởng cho ngày se lạnh
Combo lẩu gồm 18 loại đồ nhúng: thịt bò, cá, tôm, cánh gà, đậu, rau, nấm, mì trứng… Giá 250,000–380,000đ/combo, phù hợp cho 4–6 người. Quán còn có gỏi măng khô trộn gà xé, cá thác lác kim sa… đều ngon.
Măng Đen Lữ QuánNồi lẩu 2 ngăn, một cay một không cay, đa dạng đồ nhúng
Địa chỉ: 114 Đ. Ngô Quyền, Đắk Long, Kon Plông, Kon Tum
Khám phá quán ăn ngon ở Kon Tum là cách tốt nhất để hiểu văn hóa ẩm thực núi rừng Tây Nguyên. Từ gỏi lá rừng, gà nướng cơm lam đến lẩu xuyên tiêu, mỗi món đều mang dấu ấn riêng, đáng để thử một lần trong đời.
Ngày cập nhật mới nhất 09/03/2026 by Chef Kim
Chef Kim là người phụ trách phát triển hương vị và nội dung ẩm thực tại Korea House – Delivery Korea Food. Với kinh nghiệm trực tiếp trong bếp và sự am hiểu các món ăn Hàn Quốc quen thuộc, Chef Kim tập trung chia sẻ cách chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và hương vị phù hợp khẩu vị người Việt, dựa trên quá trình nấu thử và phản hồi thực tế từ khách hàng.
