Nằm tại vị trí đắc địa số 794 Đường Láng, Quận Đống Đa, Hải Sản Biển Đông 794 Đường Láng là điểm đến quen thuộc của thực khách sành ăn tại Hà Nội. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành, nhà hàng tự hào mang đến nguồn hải sản tươi sống được tuyển chọn từ các vùng biển nổi tiếng như Quảng Ninh, Hải Phòng, Nha Trang, Phú Quốc, cùng hải sản nhập khẩu cao cấp từ Canada, Mỹ. Không gian 220 chỗ ngồi, 4 phòng VIP riêng biệt, kết hợp thực đơn đa dạng với mức giá 250.000 – 400.000đ/người – đây là lựa chọn lý tưởng cho bữa tiệc gia đình, gặp gỡ bạn bè hay tiếp khách công ty.
Nguồn Hải Sản Tươi Sống – Yếu Tố Cốt Lõi Tạo Nên Chất Lượng
Hải Sản Trong Nước – Tươi Ngon Từ Vùng Biển Việt
Hải Sản Biển Đông 794 Đường Láng cam kết 100% hải sản được nuôi trong bể chứa tươi sống, đảm bảo độ tươi tối đa khi chế biến. Các loại hải sản phổ biến bao gồm:
- Cua biển: Cua thịt, cua gạch từ Quảng Ninh – thịt chắc, gạch đỏ tươi
- Tôm sú, tôm hùm: Tôm sú Cà Mau, tôm hùm Nha Trang – thịt ngọt, dai giòn
- Ghẹ xanh: Ghẹ Hải Phòng – thịt trắng, mùi biển đặc trưng
- Mực ống, mực nang: Mực Phú Quốc – thịt dày, không tanh
- Ngao, sò huyết, ốc: Ngao Hạ Long, sò huyết Kiên Giang – tươi ngọt tự nhiên
Cách nhận biết hải sản tươi tại nhà hàng: Quan sát cua, tôm còn bò khỏe trong bể; mắt tôm đen láy, mai cua không bị mềm; mực có màu trắng trong, không nhớt tay.
Hải Sản Nhập Khẩu – Đẳng Cấp Quốc Tế
Bên cạnh nguồn hải sản trong nước, Hải Sản Biển Đông 794 Đường Láng còn cung cấp các loại hải sản cao cấp nhập khẩu:
- Cua King Crab Alaska: Chân cua dài 60-80cm, thịt ngọt béo, giá tham khảo 2.500.000 – 3.500.000đ/kg (dao động theo mùa)
- Tôm hùm Alaska: Trọng lượng 800g – 1.2kg/con, thịt chắc dai, giá 1.800.000 – 2.200.000đ/kg
- Cá hồi Na Uy: Phi lê tươi, hàm lượng omega-3 cao, giá 450.000 – 550.000đ/kg
- Cá mú cọp: Nhập khẩu từ Úc, thịt trắng mịn, giá 650.000 – 850.000đ/kg
Lưu ý an toàn thực phẩm: Hải sản nhập khẩu tại nhà hàng đều có giấy chứng nhận kiểm dịch, bảo quản ở nhiệt độ -18°C đến -22°C, đảm bảo tiêu chuẩn VSATTP Việt Nam.
Thực Đơn Đặc Sắc – Từ Món Dân Dã Đến Cao Cấp
Món Nướng – Giữ Trọn Vị Ngọt Tự Nhiên
Khi chọn hải sản nướng tại Hải Sản Biển Đông 794 Đường Láng, tôi thường ưu tiên các món sau:
- Tôm mũ ni nướng mỡ hành: Tôm tươi nướng than hồng, mỡ hành thơm lừng, giá 180.000đ/phần
- Tu hài nướng mỡ hành: Tu hài Vân Đồn, thịt béo ngậy, giá 120.000đ/phần
- Cá mú cọp nướng riềng mẻ: Thịt cá chắc, không tanh, giá 450.000đ/kg
Mẹo chọn món nướng: Ưu tiên hải sản có kích thước vừa phải (tôm 5-7 con/kg, cá 600-800g/con) để thịt chín đều, không bị khô.
Món Hấp – Giữ Nguyên Dinh Dưỡng
- Tôm hùm Alaska hấp nguyên con: Hấp với gừng, sả, giá 1.900.000đ/kg
- Cua thịt hấp bia: Cua Quảng Ninh, thịt ngọt tự nhiên, giá 350.000đ/kg
- Móng tay hấp xả ớt: Móng tay Hạ Long, thịt giòn, giá 80.000đ/phần
Nhiệt độ hấp chuẩn: Hải sản hấp cần đạt nhiệt độ lõi 75-80°C trong 8-12 phút để diệt khuẩn nhưng không làm mất độ ngọt.
Lẩu Hải Sản – Món Ăn Tập Thể Lý Tưởng
Nhà hàng cung cấp 4 set lẩu hải sản với mức giá ưu đãi đến 31/12/2026:
| Tên Set | Khối Lượng | Giá Gốc | Giá Ưu Đãi | Phù Hợp |
|---|---|---|---|---|
| Set Lẩu Riêu Cua Gà Tre | 2.0kg | 589.000đ | 530.000đ (-10%) | 4 người |
| Set Lẩu Cá Mú Cọp | 2.5kg | 888.000đ | 710.000đ (-20%) | 4 người |
| Set Lẩu Hải Sản Số 1 | 2.8kg | 1.399.000đ | 1.259.000đ (-10%) | 3-5 người |
| Set Lẩu Hải Sản Số 2 | 3.3kg | 1.699.000đ | 1.529.000đ (-10%) | 4-6 người |
| Set Lẩu Hải Sản Số 3 | 4.5kg | 1.999.000đ | 1.799.000đ (-10%) | 6-8 người |
| Set Lẩu Hải Sản Số 4 | 5.0kg | 2.999.000đ | 2.699.000đ (-10%) | 7-10 người |
Thành phần set lẩu hải sản: Tôm sú, mực ống, cua gạch, ngao, sò huyết, rau củ (bắp cải, nấm, đậu hũ), nước lẩu chua cay hoặc riêu cua.
Cách ăn lẩu hải sản đúng chuẩn: Cho hải sản có vỏ cứng (cua, tôm) vào trước, sau đó đến mực, cuối cùng là ngao, sò để tránh nước lẩu bị tanh.
Món Chiên, Xào – Đậm Đà Hương Vị
- Cua thịt sốt: Cua rang me hoặc sốt ớt, giá 380.000đ/kg
- Mực chiên giòn: Mực tẩm bột chiên vàng, giá 150.000đ/phần
- Nghêu xào sả ớt: Nghêu Hạ Long, thịt ngọt, giá 90.000đ/phần
Không Gian Nhà Hàng – Sang Trọng, Thoáng Đãng
Khu Vực Chính – 220 Chỗ Ngồi
Tầng 1 và tầng 2 của Hải Sản Biển Đông 794 Đường Láng được thiết kế mở, sử dụng nội thất gỗ tự nhiên kết hợp đèn chùm hiện đại. Bàn ăn cách nhau 1.5m, đảm bảo sự riêng tư cho thực khách.
Phòng VIP – 4 Phòng Riêng Biệt
- Phòng 6-8 người: 2 phòng, phù hợp gia đình nhỏ
- Phòng 10-15 người: 1 phòng, phù hợp tiệc sinh nhật
- Phòng 15-20 người: 1 phòng, phù hợp tiệc công ty
Chính sách phòng VIP: Miễn phí khi đủ số lượng khách theo quy định. Nếu thiếu người, nhà hàng tính phí bổ sung (liên hệ trực tiếp để biết chi tiết).
Tiện Ích Đi Kèm
- Điều hòa: Toàn bộ không gian
- Wifi miễn phí: Tốc độ 50Mbps
- Ghế trẻ em: 10 chiếc
- Khu vực hút thuốc: Tầng 2, khu riêng biệt
- Thanh toán: Tiền mặt, Visa, MasterCard
- Hóa đơn VAT: Xuất trong ngày
Bảo Quản Hải Sản Tại Nhà – Kinh Nghiệm Từ Chuyên Gia
Hải Sản Tươi Sống
- Tôm, cua: Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (2-4°C), lót khăn ẩm, sử dụng trong 24 giờ
- Mực, cá: Rửa sạch, để ráo nước, bọc màng bọc thực phẩm, bảo quản ở 0-2°C, sử dụng trong 48 giờ
- Ngao, sò: Ngâm nước muối loãng (3%), để nơi thoáng mát, sử dụng trong 12 giờ
Hải Sản Đông Lạnh
- Nhiệt độ bảo quản: -18°C đến -22°C
- Thời gian bảo quản: Tôm, cua 3 tháng; cá, mực 6 tháng
- Cách rã đông: Chuyển từ ngăn đá sang ngăn mát 6-8 giờ trước khi chế biến, tránh rã đông ở nhiệt độ phòng
Cảnh báo an toàn thực phẩm: Hải sản có mùi hôi, tanh nồng, vỏ mềm nhũn là dấu hiệu hỏng – tuyệt đối không sử dụng.
Giá Trị Dinh Dưỡng Hải Sản – Lợi Ích Sức Khỏe
| Loại Hải Sản | Protein (g/100g) | Omega-3 (mg/100g) | Canxi (mg/100g) | Lợi Ích |
|---|---|---|---|---|
| Tôm sú | 20.3 | 315 | 70 | Tăng cơ, tốt cho tim mạch |
| Cua biển | 18.1 | 280 | 89 | Bổ sung kẽm, tăng miễn dịch |
| Mực ống | 15.6 | 230 | 32 | Giàu taurine, tốt cho mắt |
| Cá hồi | 22.5 | 2.260 | 12 | Omega-3 cao, chống viêm |
| Ngao | 12.8 | 195 | 46 | Giàu sắt, phòng thiếu máu |
Khuyến nghị: Người bị gout nên hạn chế hải sản có vỏ (tôm, cua) do hàm lượng purin cao. Người dị ứng hải sản cần tránh hoàn toàn.
Chính Sách Đặt Bàn & Ưu Đãi
Quy Định Đặt Bàn
- Thời gian đặt trước: Nên đặt trước 30 phút để được phục vụ tốt nhất
- Thời gian giữ bàn: Tối đa 15 phút kể từ giờ đặt
- Đặt cọc: Áp dụng với đoàn từ 20 người trở lên (liên hệ để biết chi tiết)
Ưu Đãi Hiện Hành (Đến 31/12/2026)
- Set Lẩu Riêu Cua Gà Tre: Giảm 10%, áp dụng cả tuần
- Set Lẩu Cá Mú Cọp: Giảm 20%, áp dụng cả tuần
- Set Lẩu Hải Sản (4 loại): Giảm 10%, áp dụng cả tuần
Lưu ý: Ưu đãi áp dụng khi ăn tại nhà hàng, không cộng gộp với chương trình khác.
Dịch Vụ Giao Hàng
- Phí giao hàng: 20.000 – 60.000đ/lần tùy khoảng cách
- Khu vực giao: Bán kính 5km từ nhà hàng
- Thời gian giao: 30-45 phút
Thông Tin Liên Hệ & Đường Đi
Địa chỉ: Số 794 Đường Láng, Phường Láng Thượng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Giờ hoạt động: 10:00 – 22:00 hàng ngày
Đặt bàn: Qua PasGo hoặc hotline nhà hàng
Đỗ xe:
- Ô tô: Trước cửa nhà hàng (miễn phí)
- Xe máy: Trước cửa nhà hàng (miễn phí)
Cách di chuyển:
- Từ Nguyễn Chí Thanh: Đi thẳng Đường Láng 1.2km, nhà hàng nằm bên trái
- Từ Cầu Giấy: Đi ngược Đường Láng 800m, nhà hàng nằm bên phải
Nhà hàng Hải Sản Biển Đông luôn tự hào mang đến nguồn hải sản tươi sống cho thực khách
Nguồn nguyên liệu ở đây luôn phong phú cho bạn lựa chọn
Yếu tố tươi ngon của hải sản đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển tải hương vị
Hải sản luôn là món ăn khoái khẩu của nhiều lứa tuổi thực khách
Tất cả đặc sản khắp vùng biển cả nước đều hội tụ về đây
Chỉ là nướng mỡ hành nhưng khó ai cưỡng lại được
Hấp, luộc, xào, nướng… đều được các đầu bếp ở đây biến tấu một cách khéo léo
Món hải sản đa dạng tại Hải Sản Biển Đông 794 Đường Láng
Từ hải sản bình dân hay cao cấp đều góp mặt đủ đầy trong thực đơn của nhà hàng
Hải sản tươi sống được chế biến ngay tại nhà hàng
Lẩu hải sản chua cay với vị ngọt đậm đà của hải sản tươi
Tọa lạc tại số 794 đường Láng, ngay trên trục đường chính từ Nguyễn Chí Thanh tiến về Cầu Giấy, nhà hàng Hải Sản Biển Đông như một khu chợ hải sản lớn nhất Hà Nội đã gây sự chú ý cho nhiều thực khách
Nhà hàng thoáng mát, sạch sẽ, phù hợp để tổ chức những bữa tiệc
Thực khách có thể chọn lựa để tổ chức nhiều bữa tiệc với các quy mô khác nhau
Cách bài trí khéo léo mang đến sự thoải mái cho thực khách
Không gian phòng VIP tại Hải Sản Biển Đông 794 Đường Láng
Hải Sản Biển Đông 794 Đường Láng là lựa chọn đáng tin cậy cho những ai tìm kiếm bữa ăn hải sản chất lượng tại Hà Nội. Nguồn nguyên liệu tươi sống, thực đơn đa dạng, không gian sang trọng, cùng mức giá hợp lý – tất cả tạo nên trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn cho thực khách.
Ngày cập nhật mới nhất 09/03/2026 by Chef Kim
Chef Kim là người phụ trách phát triển hương vị và nội dung ẩm thực tại Korea House – Delivery Korea Food. Với kinh nghiệm trực tiếp trong bếp và sự am hiểu các món ăn Hàn Quốc quen thuộc, Chef Kim tập trung chia sẻ cách chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và hương vị phù hợp khẩu vị người Việt, dựa trên quá trình nấu thử và phản hồi thực tế từ khách hàng.
